Alcachofas a la brasa

Receta preparada a base de vegetales.

Como parte de nuestra misión por promover alimentos sanos, y recetas nutritivas; hoy les presentamos la receta de “alcachofas a la brasa”, una receta muy fácil de usar, y que tiene ingredientes que podemos encontrar fácilmente. Si es la primera vez que vas a preparar esta comida, te va a encantar. Además, puedes ver todas las recetas vegetarianas aquí. ¡Veamos cómo prepararlo!

Alcachofas a la brasa
Alcachofas a la brasa. Imagen proporcionada por Joselu Blanco vía Flickr.


Ingredientes de la receta.

  • 6 alcachofas frescas y medianas.

  • 1 limón de tamaño mediano.

  • Aceite vegetal.

  • Sal al gusto.

Procedimiento de la receta.

  1. Obtener las hojas de las 6 alcachofas que vamos a usar como ingrediente principal; y añadir jugo de limón para permitir que no se oxide.

  2. Sobre una bandeja, colocar estas hojas dentro de un horno y cocinar. Añadir aceite de vez en cuando, hasta lograr que nuestra ensalada esté blanda.

  3. Servir en cualquier comida que deseamos, y servir acompañado de un jugo de frutas.
Nota. Se recomienda siempre que use ingredientes de calidad.

Video de la preparación.


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