Hamburguesas de pescado (Pescado Bonito).

Comida típica de muchas cocinas del Mundo y que es fácil de preparar.

Hoy vamos a preparar la receta de Hamburguesa de pescado, Una comida muy poco conocida pero único sabor peruano y único. Esta comida pertenece a la gastronomía peruana. Así que, hoy dejamos un procedimiento para ser esta gran comida casera. ¡Veamos cómo prepararlo!

Preparación de una hamburguesa de pescado acompañado de papas fritas y mayonesa. Fotografía proporcionada por Marion Sauer.

Ingredientes de la receta.

• 2 tazas de filete de pescado blanco o Bonito.
• Un huevo.
• Un pan remojado en leche y escurrido.
• Una cucharada de cebollíta china (parte verde) picada.
• Una cucharada de perejil picado.
• Una cucharada de pimiento finamente picado.
• Cebolla en aros para acompañar.
• Tomate en rodajas para acompañar.
• Hojas de lechuga para acompañar.
• Aceite para freír.
• Sal y pimienta al gusto.

Procedimiento de la receta.

1. En un tazón mezclar el pescado molido con el pan remojado y escurrido y el huevo ligeramente batido.
2. Agregar el pimiento picado, cebollita china y perejil. Sazonar al gusto con sal y pimienta.
3. Con esta preparación, hacer unas hamburguesas dándoles forma con las manos húmedas.
4. Calentar aceite en una sartén y freír las hamburguesas por ambos lados.
5. Servir acompañando con tomate, lechuga y aros de cebolla.

Nota. Use ingredientes frescos y sanos. Cuando cocinas aplicando las reglas de higiene lograrás evitar ciertas enfermedades relacionadas a la alimentación.

MCP Recipes.

¿Ver otra preparación?

Vista Previa de la Hamburguesa de pescado preparado por el Ministerio de la Producción del Perú.

Puedes conocer otra receta siguiente el siguiente enlace. HAMBURGUESA DE BONITO proporcionada por el Ministerio de la Producción del Perú.