Tiempo total: 2 horas. Calorías 1770 kcal por 100 g de consumo.
Receta de Pollo para acompañar en el menú diario.
El Seco de Pollo es una comida para preparar en el menú diario, y es una comida de fácil preparación. Así que, si eres de las personas que busca algo rápido, y sencillo de hacer; esta comida será una buena opción para ti. Entre los ingredientes más importante que debes de conseguir son: carne de pollo, aceite, cebolla picada, ají verde al gusto (si te gusta el picante), cilantro molido, y zanahoria en rodajas. ¡Veamos cómo prepararlo!
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| Seco de Pollo |
Ingredientes
de la receta.
- 8 presas de carne de pollo.
- Sal al gusto, y opcional.
- Comino al gusto.
- Media taza de aceite.
- 2 dientes de ajo picado.
- Ají verde al gusto.
- 2 cebollas picadas.
- ¼ de taza de Cilantro picado.
- 250 gramos de arvejas.
- 1 taza de zanahoria picada en rodajas.
- Jugo de Limón.
Procedimiento de la receta.
- Condimentar el pollo con sal, pimienta y comino al gusto. Freír con aceite.
- Retirar y en el mismo aceite (del procedimiento uno), añadir los ajos, la cebolla, y el ají. Añadir el cilantro, las arvejas y las zanahorias.
- Colocar nuevamente el pollo en la olla, y cocinar lentamente hasta que esté en su punto.
- Antes de servir rociar el jugo de limón, y servir acompañado de papas, yucas o arroz.
- Se puede acompañar esta comida de un jugo de frutas, puede encontrar la lista aquí.
Use ingredientes de alta calidad para cocinar el seco de pollo. Es importante que elija o se esfuerce por aquellos alimentos frescos. Aplique las reglas de higiene.
¿Es fácil encontrar los ingredientes?
Los Ingredientes del Seco de pollo es fácil de encontrar; se pueden encontrar en un mercado local, si vivimos en una ciudad pequeña. Si vivimos en un ciudad grande, los ingredientes se pueden encontrar fácilmente en un supermercado.