Seco de Pollo

Tiempo total: 2 horas. Calorías 1770 kcal por 100 g de consumo.

Receta de Pollo para acompañar en el menú diario.

El Seco de Pollo es una comida para preparar en el menú diario, y es una comida de fácil preparación. Así que, si eres de las personas que busca algo rápido, y sencillo de hacer; esta comida será una buena opción para ti. Entre los ingredientes más importante que debes de conseguir son: carne de pollo, aceite, cebolla picada, ají verde al gusto (si te gusta el picante), cilantro molido, y zanahoria en rodajas. ¡Veamos cómo prepararlo!

Seco de Pollo
Seco de Pollo


Ingredientes de la receta.

  • 8 presas de carne de pollo.
  • Sal al gusto, y opcional.
  • Comino al gusto.
  • Media taza de aceite.
  • 2 dientes de ajo picado.
  • Ají verde al gusto.
  • 2 cebollas picadas.
  • ¼ de taza de Cilantro picado.
  • 250 gramos de arvejas.
  • 1 taza de zanahoria picada en rodajas.
  • Jugo de Limón.

Procedimiento de la receta.

  • Condimentar el pollo con sal, pimienta y comino al gusto. Freír con aceite.
  • Retirar y en el mismo aceite (del procedimiento uno), añadir los ajos, la cebolla, y el ají. Añadir el cilantro, las arvejas y las zanahorias.
  • Colocar nuevamente el pollo en la olla, y cocinar lentamente hasta que esté en su punto.
  • Antes de servir rociar el jugo de limón, y servir acompañado de papas, yucas o arroz.
  • Se puede acompañar esta comida de un jugo de frutas, puede encontrar la lista aquí.

Use ingredientes de alta calidad para cocinar el seco de pollo. Es importante que elija o se esfuerce por aquellos alimentos frescos. Aplique las reglas de higiene.

¿Es fácil encontrar los ingredientes?

Ingredientes

Los Ingredientes del Seco de pollo es fácil de encontrar; se pueden encontrar en un mercado local, si vivimos en una ciudad pequeña. Si vivimos en un ciudad grande, los ingredientes se pueden encontrar fácilmente en un supermercado.

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