Camarones al Ajo

Receta deliciosa para acompañar en cualquier ocasión.

Hoy vamos a preparar la receta de los camarones al Ajo, una comida especial porque podemos prepararlo para la ocasión preferida que deseamos. En este caso, los camarones al ajo es una comida tipica de muchas cocinas del mundo, y ahora vamos a dejar un procedimiento para cocinar. ¡Veamos cómo prepararlo!

Camarones al ajo. Imagen proporcionada por Youtube.

Ingredientes de la receta.

• Camarones frescos y de tamaño mediano.
• Ajos frescos que pueden ser molidos.
• Cebolla blanca finamente picada.
• Sal al gusto.
• Pimienta al gusto.
• Pimentón rojo o Páprika.
• Perejil finamente picado.

Procedimiento de la receta.

1. Los Camarones se abren en crudo y con todo cáscara.
2. Se pican los ajos finamente, igual que la cebolla y se frien en aceite de oliva hasta quedar amarillos.
3. En un refractario se pone un poco de camarones con la cáscara para abajo. Se le agrega sal al gusto, pimienta, pimentón rojo o pápikra, perejil finamente picado, y se bañan con el aceite, los ajos y la cebolla finamente picada.
4. Enseguida otro poco de camarones y los demás hasta que se acaben. Se tapan con papel aluminio, se hornean aproximadamente de 20 -25 minutos a 200 °C.
5. Puede preparar un conjunto de jugos de frutas para su preparación.

La palabra Páprika proviene Del húngaro paprika, que significa literalmente polvo de pimiento molido.

Video de la preparación.