Tiempo Total: 2 horas. Cantidad: 6 personas.
Receta de fácil preparación, y que puedes preparar para acompañar o degustar en familia.
Los Rellenos con glutén, es una comida típica de la cocina vegetariana, y que puedes preparar de manera fácil, y puedes seguir el procedimiento de esta receta, qué es fácil de entender. Puedes preparar esta deliciosa comida, como parte de tu dieta, o simplemente, optar como una buena opción para degustar algo realmente diferente. Entre los principales ingredientes están: germen de trigo, levadura, leche, y harina de trigo. ¡Veamos ahora como preparar!
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| Rellenos con gluten. Imagen proporcionada por Blastingnews. |
Ingredientes de la receta.
- 500 gramos de harina de trigo.
- Un vaso grande de leche tibia.
- Una cucharada de levadura.
- Una cucharada de azúcar integral.
- Medio vaso pequeño de aceite de oliva.
- 2 vasos grandes de germen de trigo.
- 2 huevos.
Procedimiento de la receta.
- Limpiar muy bien, el lugar donde vamos a preparar nuestros alimentos. Aplicar las reglas de higiene, es de suma importancia, porque permite evitar muchas enfermedades.
- Rehogar (preparar un aderezo sofriendo con aceite), un vaso de glutén (germen de trigo), una cebolla picada en pequeño, y aceitunas.
- Reservar en un recipiente limpio, y guardar. Esto lo usaremos para después.
- Ahora bien, en este procedimiento vamos a preparar la masa.
- Mezclar con leche, aceite de oliva, huevos, germen de trigo, y la harina de trigo en forma lenta, hasta que se suelte de las manos.
- Ya que hemos preparado la masa, dejar con una contextura agradable, y fácil de moldear. Ahora bien, preparar moldes o realizar cortes con un cuchillo, en forma de círculos; coloque el relleno, y enrolle en forma triangular.
- Lleve al horno para no asar. Cocinar a una temperatura normal, y usar un recipiente de vidrio (bandeja de vidrio), que soporte la temperatura del horno.
- Servir, y si es necesario acompañar de otras comidas deliciosas.
Nota. Puede sazonar con sal al gusto, si usted lo prefiere.