Lentejas con Glutén

Receta de sabor deliciosa, y de fácil cocción.

La receta de las lentejas con gluten, es una comida típica de la cocina vegetariana y que es muy fácil de seguir. Si deseas algo, diferente para tu mesa de hoy, prueba en hacer esta comida, y disfruta en compañía de las personas que más admiras, y amas. Sigue el procedimiento de esta receta, y prepara las lentejas con gluten. ¡Veamos cómo prepararlo!

Lentejas con Glutén
Lentejas con Gluten. Imagen proporcionada por Pinterest Mexico.


Ingredientes de la receta.

  • 200 gramos de lentejas.
  • Una taza de glutén asado con salsa de soya.
  • Un pedazo de zapallo picado.
  • 2 tomates picados.
  • Una zanahoria picada.
  • Una cebolla.
  • Condimientos (pimienta y comino al gusto, esto es opcional).
  • Sal al gusto, u opcional.

Procedimiento de la receta.

  1. Aplicar las reglas de higiene, y lavar bien cada insumo que hemos usado en esta comida. Por favor, aplique esfuerzo por hacerlo.
  2. Cocinar en una olla a presión (si no tiene una olla a presión, hágalo con agua en una olla normal); las zanahorias, el zapallo, y las lentejas que hemos elegido (picar luego cada vegetal en pequeño, o en dados; menos las lentejas).
  3. En un recipiente muy aparte, preparar una ensalada con tomates, la cebolla, y aderezar con sal y los sazonadores (si prefiere usar comino y pimienta).
  4. Ahora bien, sobre este mismo recipiente (donde está la ensalada); añadir las lentejas cocinadas, las zanahorias y el zapallo (cortar en pequeño o dados pequeños), y mezclar.
  5. Sazonar si le falta un buen sabor, y acompañar en todas las comidas deliciosas.
Nota. Hay muchas variedades de lentejas, pero se recomienda que escoja la que usted prefiere, y la que es menos común. Por ejemplo, puede elegir la lenteja verde, o cocinar una menestra en lugar de las lentejas.

Audio receta.




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