Tiempo total: 2 horas. Cantidad: 6-8 personas. Calorías: 400 kcal.
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Arroz con leche peruano.
El Arroz con leche peruano, es un postre de sabor delicioso que puedes hacer y consumir en cualquier ocasión especial. Aunque a menudo, el arroz con leche peruano es preparado para ser vendida al público, también se puede ver preparaciones para fiestas o cumpleaños, y se acompaña con la mazamorra morada. La versión del arroz con leche, es un postre que se puede variar, ya que lo puedes combinar con el arroz zambito. ¡Veamos ahora el procedimiento del arroz con leche!
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| Receta del arroz con leche peruano. |
Ingredientes del arroz con leche
- 500 gramos de azúcar rubia.
- 500 gramos de arroz blanco.
- Una bolsa pequeña de canela molida.
- Medio litro de leche evaporada.
- Pasas frescas para añadir como adorno.
Procedimiento del arroz con leche.
- El primer paso, es aplicar las reglas de higiene y lavar bien los insumos que se puedan lavar.
- En una olla mediana, y cómoda, añadir el arroz para poder cocinar, y la leche sobre este. Y dejar tomar consistencia.
- Mover siempre con una cuchara de madera, en una sola dirección, y dejar tomar consistencia. Dejar tomar cocción y añadir leche si es que se observa una cocción muy seca.
- Finalmente, añadir la canela molida, o adornar con canela en rajas.
- Dejar enfriar un poco, y servir en recipientes de vidrios. Además, puedes acompañar de la mazamorra morada y servir en cualquier momento.
Recuerde. El arroz con leche, puede ser acompañada con el arroz zambito y la mazamorra morada. Si lo desea para la venta, puede usar esta creatividad para llamar la atención.