Bocaditos de Atún

Disponible en audio

Receta de sabor delicioso para preparar en familia y amigos.

El Bocadito de atún es una comida típica de muchas cocinas del mundo, tiene un sabor delicioso, es rápido de hacer y es una buena alternativa para nuestra carta de menús. Si quieres sorprender a tu familia o amigos, te invitamos a prepararla, aquí te dejamos el procedimiento.

¡Veamos cómo prepararlo!

Preparación de los Bocaditos de atún preparado gracias a Carmyla.

Ingredientes de la receta.

• Mayonesa casera.
• Kétchup preparada o envasado.
• 200 gramos de conserva de pescado.
• 70 gramos de aceitunas (verdes).
• 1 gelatina sin sabor (colapez). 
• Bizcochuelos.

Conserva de pescado, ingrediente.

Procedimiento de la receta.

1. Cortar las aceitunas y guardarlas sobre un tazón.
2. En el vaso de la licuadora  echar 50 gramos de agua y 2 cucharadas de mayonesa envuelta en un poco de Ketchup; y licuar por 1 minuto.
3. Cuando se termine, añadir la gelatina y mezclar durante 10 segundos.
4. En un bolw añadimos las aceitunas,  un poco de más de mayonesa, el atún (pescado bonito), y mezclamos todo, hasta quedar una mezcla homogénea.
5. Añadir la mezcla en pequeños vasitos o en moldecitos como de la gelatina, y dejarlo reposar en el frigorífico bien tapados con un plástico transparente hasta que cojan cuerpo.
6. Desmoldarlos colocándolos en bizcochuelos y adornarlos con un punto de kétchup o un tomatito.

Aceituna cortada, ingrediente.

Nota: Podemos preparar alguna bebida emblemática para acompañar.