Bocaditos de Atún

Receta de sabor delicioso para preparar en familia y amigos.

El Bocadito de atún es una comida tipica de muchas cocinas del mundo, y es una forma de preparar el pescado atún, de tal forma que tengamos alternativas deliciosas en nuestro menú. Hoy vamos a preparar esta comida deliciosa para acompañar en cualquier ocasión o momento que deseamos. ¡Veamos cómo prepararlo!

Preparación de los Bocaditos de atún preparado gracias a Carmyla.

Ingredientes de la receta.

• Mayonesa casera.
• Ketchup preparado o envasado.
• 200 gramos de bonito en conserva.
• 70 gramos de aceitunas verdes.
• 1 gelatina sin sabor.

Procedimiento de la receta.

1. Trozar las aceitunas y guardarlas sobre un tazón.
2. Echar en el vaso de la licuadora 50 gramos de agua y 2 cucharadas de mayonesa envuelta en un poco de Ketchup; y licuar por 1 minuto.
3. Cuando se termine, añadir la gelatina y mezclar durante 10 segundos.
4. Añadir lo troceado y un poco de más de mayonesa y el atún (pescado bonito), y envolver todo bien hasta quedar una mezcla homogenea.
5. Añadir la mezcla en pequeños vasitos o en moldecitos como de la gelatina, y dejarlo reposar en el frigoriflico bien tapados con un plastico transparente hasta que cojan cuerpo.
6. Desmoldarlos colocandolos en biscochuelos y adornarlos con un punto de ketchup o un tomatito.
7. Podemos preparar alguna bebida emblematica para acompañar.

Recetas externas.