Tiempo total: 3 horas. Cantidad: 4 personas. CalorĂas 100 kcal.
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Receta para combatir la anemia en PerĂş.
La receta de la chaufa de sangrecita, es una comida tĂpica del PerĂş que te servirá para combatir el mal de la anemia que está teniendo el PerĂş. Se trata de una receta que te ayudará a nutrir bien a tus hijos, familiares y conocidos; sigue el procedimiento del chaufa de sangrecita y cocina esta deliciosa receta peruana. Puedes conocer más de la anemia aquĂ. ¡Veamos cĂłmo prepararlo!
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Receta de la sangrecita crioll usada para prepara el chaufa de sangrecita. |
Ingredientes del chaufa de sangrecita.
- 2 cucharadas de sangrecita sancochada (puede ver como se prepara la sangrecita norteña).
- 2 tazas de arroz graneado, previamente cocinado.
- Un huevo.
- Una cabeza china.
- 2 cucharaditas de aceite vegetal.
Procedimiento de la receta.
- El primer paso, es lavar y aplicar las reglas de higiene. Por ejemplo, lavarse las manos.
- Preparar el arroz sobre una olla, o conocer su procedimiento aquĂ. Es necesario que cocine de manera ordenada el arroz.
- FreĂr sobre una sartĂ©n la sangrecita preparada, y picada en cuadros pequeños; y agregar la cebolla china picada en pequeño.
- Mezclar con el arroz graneado con la preparaciĂłn del procedimiento 3, y el huevo picado. Y finalmente servir.
- Puedes preparar alguna ensalada de verduras deliciosas, o un jugo de frutas.
Nota. Usted puede añadir más cantidades a sus ingredientes, todo depende de usted.
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