Consejos para saber qué hacer en los mercados productores.
En este artículo, usted conocerá la importancia de la higiene cuando desea comprar sus alimentos para preparar su comida. Por favor lea el siguiente contenido, y aplique siempre a donde vaya.
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Cinco cosas que SÍ debe hacer y que NO debe
hacer en el mercado de productores. |
• SÍ lávese las manos antes de tocar frutas y verduras, también utilice bolsas limpias para transportar el producto.
• SÍ disfrute las muestras que ofrecen y pruebe nuevos productos— pida una receta si no está segura de cómo preparar algo nuevo.
• SÍ toque frutas y verduras con cuidado, permita que los niños las seleccionen.
• SÍ haga preguntas al agricultor y familiarícese con sus métodos de producción.
• SÍ muestre su aprecio por los agricultores y reconozca el valor de sus productos.
• NO olvide llevar dinero en efectivo.
• NO toque frutas y verduras que no tiene intención de comprar.
• NO tenga miedo a un poco de tierra—lave las frutas y verduras frescas justo antes de prepararlas.
• NO lleve su mascota al mercado, es una medida de prevención para conservar la higiene de los alimentos que nos protege a todos.
• NO vaya cuando estén por cerrar el mercado esperando encontrar buenas ofertas.
El número de mercados de agricultores ha venido aumentando en Carolina del Norte; actualmente existen más de 130 mercados únicos en su tipo. Los consumidores disfrutan la oportunidad de comprar directamente de los agricultores productos frescos y cultivados localmente. Los mercados de agricultores apoyan la economía local y promueven comida más saludable hecha a base de frutas
y verduras frescas. Además de frutas y verduras, muchos mercados ofrecen una amplia variedad de productos agrícolas que incluyen carne, miel, flores frescas, jabones, plantas de invernadero, huevos, quesos artesanales, productos horneados y mucho más.