Espaguetis de verano picantes con langosta a la parrilla y limón

Espaguetis de verano picantes con langosta a la parrilla y limón receta en español. Imagen proporcionada por ZENB

• 4 Raciones
• Tiempo De Preparación 20 Minutos
• Tiempo De Cocción 16 Minutos
• Tiempo Total 36 Minutos

Los Espaguetis Zenb, La Langosta Tierna A La Parrilla Y El Limón Fresco Pueden Servirse Junto A La Piscina Para Obtener Un Nuevo Favorito Del Verano. Este Bocado Perfecto Es Bajo En Calorías, Una Buena Fuente De Proteínas Y Una Buena Fuente De Fibra.

Ingredientes

• 1 Caja (8 Onzas) De Espaguetis Zenb Hechos Con Guisantes 100% Amarillos
• 3 Cucharadas De Mantequilla
• 1 Cucharada De Chiles Calabreses Picados En Aceite (Unos 4)
• 4 Colas De Langosta Crudas Pequeñas (4 Onzas Cada Una), Partidas Por La Mitad Verticalmente
• 2 Mazorcas De Maíz Fresco
• 2 Limones, Sin Cáscara, Cortados Por La Mitad
• 1 Chalota Mediana, Finamente Picada
• 1/4 De Taza De Menta Picada

Ingrediente de la Mantequilla

Procedimiento De La Receta

1. Precalienta La Parrilla A Temperatura Media-Alta. Cocina La Pasta Zenb 1 Minuto Menos De Lo Indicado En El Paquete. Reserva 1/2 Taza De Agua De Cocción De La Pasta. Escurre La Pasta.
2. Mientras Tanto, Combina La Mantequilla Y Los Chiles En Una Sartén Grande A Fuego Medio Hasta Que Se Derrita. retira La Sartén Del Fuego. Rocía 1/2 Cucharadita De La Mezcla De Mantequilla En Los Lados Cortados De Cada Cola De Langosta.
3. Asa El Maíz, La Langosta Y Los Limones, Con El Corte Hacia Abajo, De 3 A 4 Minutos A Fuego Directo Hasta Que Se Marquen Y Estén Hechos. Enfriar Ligeramente En Un Plato Limpio. Cortar Los Granos De La Mazorca. Saque La Carne De La Langosta Del Caparazón; Córtela En Trozos Del Tamaño De Un Bocado.
4. Añadir las chalotas a la Sartén con la mezcla de mantequilla. Cocinar 3-4 minutos a fuego medio hasta que se ablanden. Añade La Pasta, El Maíz Y 1/4 De Taza De Agua De La Pasta Reservada A La Sartén. Remover 2-3 minutos Hasta que se absorba la Mayor parte del líquido. 
5. Retire La Sartén Del Fuego Y Añada La Langosta Y Su Jugo. Servir con Menta, Ralladura Y Mitades De Limón Asadas.

Consejos Sabrosos

Sustituya El Bogavante Por 3/4 De Libra De Gambas Crudas Colosales Peladas Y Desvenadas (U15). Mezcle Las Gambas Con 1 Cucharada De La Mezcla De Mantequilla Antes de Asarlas. Reduzca El Tiempo De Asado A 2-3 Minutos, Dándoles La Vuelta A Mitad De Camino.

Receta traducida del ingles: Spicy Summer Spaghetti with Grilled Lobster and Lemon