Disponible en audio
Tiempo total: 2 horas. Cantidad: 6-8 personas.
Jugo de Fruta preparado para variar el menú del día y para acompañar en momentos especiales.
El Jugo de tamarindo, es una bebida que podemos servir en cualquier comida, sin importar el tipo de plato que se acompañe. El modo de preparar es muy fácil, y requiere de un tiempo mínimo para hacerlo; para lograrlo se necesita de tamarindos que estén sanos, se les saca su cáscara para dejar la pulpa, para luego ser licuado. Finalmente se puede servir tibio o frío, según la temperatura del lugar donde vive.
¡Veamos cómo prepararlo!
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| Jugo de Tamarindo |
Ingredientes de la receta.
- ½ Kg de tamarindo.
- Azúcar o al gusto.
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| Jugo de Tamarindo servido sobre una mesa |
Procedimiento de la receta.
- Obtenemos los tamarindos, y tratamos de obtener la pulpa que se encuentra dentro de cada uno.
- Es importante obtener la pulpa, y su pepa, ya que podrá ser molido en la licuadora, y pronto servirlo. Guardar sobre un tazón las pulpas, y luego pasar a licuarlos
- Añada dentro de su vaso de la licuadora la cantidad de azúcar que desea disolver, y luego añada los tamarindos.
- Finalmente, licue con suficiente agua y luego pase a colar los restos que sobran.
- Pruebe el sabor, y sírvalo acompañado de las comidas que usted prefiera. Y no olvide acompañar en familia, y de las personas que más admira.
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| Tamarindo, ingrediente. |
Nota: Los tamarindos se licuan con toda pepa, es necesario que usted tenga al alcance un colador.