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Tiempo total: 40 minutos. Cantidad: 6 personas.
Jugo de fruta para preparar y acompañar en el menú del día.
El Jugo de guanábana, es una bebida de sabor agradable, y muy importante para nuestra dieta. Su consumo se da principalmente, tal como la naturaleza nos da, pero para esta ocasión surge la idea de hacerlo en jugo, lo que hace que este sea más rico. Para preparar a la guanábana en jugo, necesitamos de una fruta que sea bien definida, y madura, y luego es pelada para escoger sus pepas, para poder licuar, hasta obtener un jugo continuo y de color crema. Esta fruta como al igual que muchas otras contiene una reseña de datos nutricionales que nos beneficiarán a la larga, y que permitirán favorecer confiadamente.
¡Veamos cómo prepararlo!
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| Jugo de guanabana |
Ingredientes:
- 1 guanábano fresco y en buen estado.
- 1 taza (236.59 g) de azúcar rubia o blanca.
- 1 litro de agua previamente hervida.
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| Jugo de Guanábana |
Procedimiento de la receta.
- Sobre un recipiente agradable y cómodo, acomodar la guanábana, y pelar la cáscara, de modo que solo quede la pulpa.
- La pulpa por lo general es, de color blanco y bien blando; por eso procure no maltratar mucho a la pulpa de esta fruta.
- Ahora, la pulpa contiene pepas de color negras, y por ello es necesario que sepamos sacar estas, y así obtener solo la pulpa completa (la pulpa en conjunto está formado por pepas que tienen que ser extraídos para una mejor degustación).
- Una vez hecho esto, procuramos dejar la pulpa sobre otro recipiente para luego pasar a licuar, y obtener nuestro jugo.
- Para esto, añada la pulpa en su licuadora, y agregue la mitad de taza de azúcar, luego licúelo por 20 a 30 segundos. Hasta formar una mezcla uniforme, y concisa.
- No olvidar de probar el sabor, y si faltase azúcar agregarle. Sirva en sus comidas favoritas.
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| Jugo de Guanábana |
Nota: Aquí es importante el uso del agua, por ello agregue en su licuado una cantidad necesaria para hacerlo, pero recuerde que esta agua ha sido hervido antes de usarlo, y por último use la cantidad necesaria para cada licuado.