Cebolla rellena

Receta para cualquier ocasión:

Cebolla rellena es una de las comidas peruanas preparadas con puras cebollas. Hoy vamos a disfrutar y preparar una deliciosa receta y básica para lograr un estupendo chilcano y poder acompañar en familia. Si deseas preparar esta comida de la mejor manera puedes seguir este procedimiento, y debes de recordar que muchos de estos ingredientes están disponibles en le mercado local. Esperamos que esta receta te ayude degustar una deliciosa comida.

¡Veamos como prepararlo! 

[caption id="attachment_2324" align="aligncenter" width="1620"]Fotografía proporcionado por Locos X el Asado Fotografía proporcionado por Locos X el Asado[/caption]

Ingredientes de la receta:

• 5 cebollas blancas peladas y sancochadas en agua con sal.
• ¼ de kilo de carne de chancho molida.
• 1 cucharadita de cebolla picada.
• 1 ajo molido.
• 2 cucharadas de aceite.
• 2 huevos.
• 2 cucharadas de queso parmesano.
• ½ taza de pan rallada remojado con leche.
• ¼ taza de leche.
• Sal.
• Pimienta.

Procedimiento de la receta:

1. Toma las cebollas ya listas y extraerles la comida inferior con la ayuda de una cucharita. Colocar en una sartén el aceite, llegar al fuego y freír la cebolla del relleno con el ajo, la carne y luego el queso. Une con los huevos fuera del fuego.
Nota: Todos los ingredientes de ante de usar siempre prevenir lavarlos bien para evitar enfermedades. 

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