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Tiempo total: 60 minutos. Cantidad: 4 personas. Calorías 1356 kcal, por 100 g de consumo.
Ensalada de fácil preparación.
Hoy vamos a preparar, una ensalada muy nutritiva y fácil de hacer. Su preparación es a base de palta, tomates y lechuga. También incorpora otros ingredientes locales que son: cebolla y limones. Personalmente, esta es una de las comidas mas deliciosas que podemos preparar. Si es la primera vez que vas a preparar esta comida, te va a encantar.
¡Veamos cómo prepararlo!
Ingredientes de la ensalada.
- Tres paltas frescas y bien saludables.
- 6 tomates, medianos.
- Una lechuga (fresca y lavada).
- Una cebolla grande.
- Jugo de Limón.
- Media taza de aceite.
- Sal.
- Pimienta.
Procedimiento de la receta.
- Lavar bien las hojas de la lechuga, y ponerlas a escurrir en una coladera. El lavado de la lechuga es importante, porque permite eliminar, contaminaciones del medio ambiente.
- Luego, pasar los tomates por agua caliente y pelarlos. Y dejar reposar sobre un tazón para usarlos después.
- Preparar una salsa con la cebolla, cortada a la pluma, este tipo de corte es similar al del ceviche; añadimos jugo de limón, sal y pimienta. Todo, al gusto.
- Dejamos reposar por unos minutos.
- Sobre una ensaladera, o tazón de ensalada, colocar la lechuga deshojada, y los tomates cortados, por la mitad a lo largo, y en tajadas gruesas.
- Finalmente, la parte importante pelar, y cortar a lo largo las paltas y disponer de los pedazos alternando con el tomate. Y cubrir con toda la salsa de cebolla y servir.
- Esta ensalada, se puede preparar para todo tipo de comidas. Es importante, que en cada comida, usted pre-pare un jugo de frutas para hacer una comida más sabrosa.
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| Palta cortada a lo largo, ingrediente. |
Nota: No existe un consejo inmediato, pero podemos recomendarle que pueda lavar los ingredientes de la mejor forma, no importa si los productos han sido comprados de un mall, o mercado local. Aquí lo importante, es aplicar las reglas de la higiene.