Disponible en audio
Plato típico preparado con atún y fácil de hacer.
Hoy vamos a preparar, una comida típica del Perú. Un plato con ingredientes locales, y de fácil preparación, además de ser nutritiva, es una comida que nos permite variar nuestro menú y con el cual podemos compartir en familia, o amigos. Si es la primera vez que vas a preparar esta comida te va a encantar.
¡Veamos cómo prepararlo!
Ingredientes:
- Media taza de aceite.
- Una cebolla chica picada.
- 2 ajos molidos.
- 2 latas de atún
- 2 panes franceses
- ½ taza de agua.
- ½ taza de queso parmesano.
- 2 ajíes escabeche (frescos y cortado en pequeño).
Procedimiento de la receta.
- Remojar el pan en la leche y agua, luego se licua.
- Calentar en una cacerola el aceite, freír la cebolla y el ají.
- Cuando el aderezo este cocinado, añadir el pan licuado, dejando coser unos minutos más, luego agregar el atún, y el queso parmesano.
- Acompañar con papas, aceitunas, huevo duro y arroz graneado.
Nota: Acompañe siempre en familia y un jugo de frutas