Anticucho de pescado

Tiempo total: 2 horas. Cantidad: 4 personas. Calorías: 106 kcal.

Deliciosa comida típica del Perú.

El anticucho de pescado es una comida típica de la cocina peruana, y uno de los platos favoritos de las personas. Su modo de preparar consiste fácilmente en cocinar ingredientes que podemos encontrar de manera local, y tiene un procedimiento bastante fácil. Si es la primera vez que vamos a preparar esta comida, nos va a encantar. ¡Veamos como prepararlo!

ANTICUCHO PERUANO RECETA FACIL PERUANA
Vista previa del anticucho de pescado delicioso. Imagen proporcionada por A comer Pescado via Flickr.


Ingredientes de la receta.

  • 1 cojinova de tamaño mediano.
  • ½ taza de vinagre.
  • 2 cucharadas de ají colorado molido.
  • Aceite.
  • Comino, sal y pimienta.

Procedimiento de la receta.

  • Mezclar los ingredientes en un tazón, luego introducir el pescado, dejándolo macerar una hora.
  • Cortarlo después en trozos de tamaño adecuado y ensartar tres de estos en palitos y cocínelos en la plancha o brasero. Se acompaña con salsa de ají molido.
Nota. Es importante que cada ingrediente este muy lavado para prevenir enfermedades; por lo tanto, esfuerce por conseguir buenos alimentos.

Video de la preparación.

Publicar un comentario

0 Comentarios