Tiempo Total: 60 minutos. Cantidad: 4 personas. Calorías: 100 kcal.
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Receta del Filete Chino de Lenguado.
Receta preparado a base de pescado y marisco.
Hoy les presentamos la receta del Filete Chino de lenguado, cuya preparación es muy particular, porque forma parte de nuestras recetas de pescado y mariscos, y su preparación requiere algo de tiempo para poder prepararlo. Si es la primera vez que vas a preparar esta comida, te garantizamos que puedas hacerlo aplicando el ingrediente secreto que es el amor. ¡Veamos cómo prepararlo!
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| Receta del filete de chino de lenguado. Imagen proporcionada por Michael Stevenson |
Ingredientes de la receta.
- 800 gramos de filete de lenguado.
- ½ taza de caldo de pescado.
- ½ taza de sillao.
- Una cucharada de azúcar.
- Una cucharada de kion cortado en tiras.
- 2 tazas de cebollita china picada.
Procedimiento de la receta.
- Rallar el kion y prensar para obtener jugo. En una olla poner al fuego el caldo de pescado, sillao, azúcar y jugo de kion.
- Retirar de la hornilla y dejar enfriar sin sacar la olla.
- Colocar los trozos de pescado sobre la salsa fría y volver a poner sobre el fuego. Dejar cocer tapado hasta que el pescado esté bien cocinado.
- Colocar en una fuente, bañar con la salsa y adornar con el kion picado y la cebolla china.
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