Disponible en audio
Tiempo Total: 60 minutos. Cantidad: 4 personas. Calorías: 100 kcal.
Receta preparada a base de pescado y marisco.
Hoy les presentamos la receta "Filete Chino de lenguado", cuya preparación es muy particular, porque forma parte de nuestras recetas de pescados y mariscos, y su preparación requiere de tiempo. Si es la primera vez que vas a preparar esta comida, te garantizamos que puedas hacerlo aplicando el ingrediente secreto que es el amor a tu familia o amigos, te invitamos a sorprenderlos.
¡Veamos cómo prepararlo!
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| Filete chino de lenguado |
Ingredientes de la receta.
- 800 gramos de filete de lenguado.
- ½ taza de caldo de pescado.
- ½ taza de sillao.
- Una cucharada de azúcar.
- Una cucharada de kion cortado en tiras.
- 2 tazas de cebollita china picada.
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| Filete de lenguado, Ingrediente. |
Procedimiento de la receta.
- Rallar el kion y prensar para obtener el jugo.
- En una olla poner al fuego el caldo de pescado, sillao, azúcar y jugo de kion.
- Retirar de la hornilla y dejar enfriar sin sacar de la olla.
- Colocar los trozos de pescado sobre la salsa fría y volver a poner sobre el fuego. Dejar cocer tapado hasta que el pescado esté bien cocinado.
- Colocar en una fuente, bañar con la salsa y adornar con el kion picado y la cebolla china.