Pollo a la Piña

Comida para variar nuestro menú diario y preparado con pollo.

La receta del Pollo a la Piña es una comida típica de varias gastronomías del mundo, y que frecuentemente usan el mismo procedimiento, ya que los ingredientes se pueden encontrar fácilmente. Si eres de las personas que desea variar su menú diario, es posible que deseas preparar esta comida en especial, y porque te resultará fácil de cocinar. Entre los ingredientes principales de esta comida son: Piña, carne de pollo y champiñones. ¡Veamos cómo prepararlo!

Pollo a la Piña. Imagen proporcionada por Carolina Rojas (Moon) vía Flickr.

Ingredientes de la receta.

• Una piña grande y fresca.
•  2 pechugas de pollo cocinado (parte pecho del pollo).
•  Una lata pequeña de champiñones.
•  Una lata pequeña de melocotón en almíbar.
•  Mantequilla al gusto.

Procedimiento de la receta.

1. Sacar con la ayuda de un cuchillo, la pulpa de la piña y preparar en trozos sin perder el zumo de esta fruta.
2. Picar las pechugas de pollo (parte pecho del pollo), y el melocotón en tiras pequeñas. Saltear los champiñones en un poco de mantequilla, y picarlos finamente.
3. Poner todos los elementos en un recipiente con el zumo recogido de la piña y sazonar con sal y pimienta.
4. Rellenar las 2 mitades vacías de la piña con este compuesto y dejar tomar punto.
5. Servir frío, y acompañar de un jugo de frutas.

Nota. Siempre recomendamos que aplique las reglas de higiene cuando vas a utilizar ingredientes que se han adquirido en un mercado local.

Video de la preparación.