Tiempo total: 2 horas. Cantidad: 4-8 personas. Calorías: 99 kcal.
Ingrediente usado en diferentes cocinas del Mundo.
Los Garbanzos cocinados es una receta que puedes preparar de forma fácil, y entretenida. Pues el tiempo que se requiere para cocinar este ingrediente, suele tener un tiempo de duración largo, pero que sin duda, sigue un procedimiento fácil de hacer. Si eres de las personas que deseas algo muy diferente en tu dieta, los garbanzos serán una manera diferente de obtener un resultado fuera de serie. ¡Veamos cómo prepararlo!
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| Vista previa de los garbanzos antes de ser cocinados. |
Ingredientes de la receta.
- 500 gramos de garbanzos crudos, o remojados un día antes de su cocción.
- Sal al gusto o no.
Procedimiento de la receta.
Preparación de los garbanzos.
- El primer paso, es lavar los ingredientes que hemos obtenido, o que se puedan lavar.
- Si se desea obtener un buen resultado para esta comida, es necesario que usted remoje los garbanzos un día antes de la preparación. Es decir, tendrá que remojar sobre agua los garbanzos que deseamos cocinar, para que la textura de este ingrediente sea blando.
- El remojado ayudará a cocinar más rápido los garbanzos, y a cocinar muy bien esta comida.
Cocción de los garbanzos.
- En una olla grande, añadir los garbanzos y dejar cocinar con agua hasta su cocción.
- Dejar cocinar, y sazonar con sal al gusto.
- Apagar el fuego cuando estén bien cocinada.
- Puede acompañar esta comida con arroz blanco, o de una ensalada de vegetales. No olvide que puedes acompañar de un jugo de frutas.
Nota. Esta receta servirá para preparar únicamente los garbanzos.