Tiempo total: 2 horas. Cantidad: 4 personas. Calorías: 19 kcal.
Ensalada de sabor deliciosa, y de fácil preparación.
La Ensalada de Salsa de Tomate es una comida vegetariana que puedes preparar para consumir en tu día, y compartir con otras comidas deliciosas (se puede utilizar como condimento en tus guisos). Se trata de una comida que vas a poder preparar fácilmente, y que requiere de un mínimo de tiempo para hacerlo. Si deseas hacer algo diferente para cuidar tu salud, puedes probar esta comida como parte de tu dieta balanceada. ¡Veamos cómo prepararlo!
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| Salsa de tomate hecha en casa |
Ingredientes de la salsa de tomate.
- Un kg de tomate maduros y frescos de tamaño medianos.
- Una hoja de laurel.
- Una bolsita de orégano.
- 2 dientes de ajo (se recomienda que esté molido).
- Aceite de oliva.
- Sal al gusto.
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| Salsa de Tomate |
Procedimiento de la receta.
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Aplicar las reglas de higiene, y tratar de consumir alimentos frescos y
sanos.
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En una olla con agua, iniciar con la cocción de los tomates. Se recomienda
que no
cocine al 100% los tomates, pero si, que estén blandos.
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Obtener las
cáscaras y exprimir sus pepas; y dejarlas sobre un recipiente grande y guardar.
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Sazonar con sal al gusto, una pizca de orégano, aceite de oliva, y ajo
molido.
- Servir en otros platos para acompañar, o consumir solo, si se desea.
Nota. Si usted desea puede preparar esta ensalada sin cocinar los tomates;
pruebe a cortar cada tomate y a usar limón para hacerlo. Pero esto, será una
ensalada 100% vegetal.