Tiempo total: 60 minutos.Cantidad: 6 personas. Calorías: 40 kcal.
Receta de fácil preparación que tiene un sabor delicioso, y fácil de obtener.
El Pastel de Soya, es una receta que puedes preparar si buscas algo diferente, o un estilo diferente de tu menú diario. Si deseas algo realmente diferente, prueba en hacer esta comida, y obtendrás un buen resultado. Entre los ingredientes, más importantes son: cebolla, soya, perejil picado…etc. Hoy, dejaremos un procedimiento fácil de seguir, y fácil de conseguir; si vives en un lugar donde es difícil obtener los ingredientes, prueba a usar los principales. ¡Veamos cómo prepararlo
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| Vista previa de la soya, lista para ser usada en el pastel de soya. |
Ingredientes de la receta.
- Una cebolla mediana y picada en pequeño (opcional).
- 2 vasos de soya.
- 2 cucharadas de perejil picado.
- 2 cucharadas de culantro picado.
- Aceite de oliva.
- 250 gramos de harina de maíz.
- 8 aceitunas sin semilla.
- Jugo de limón.
- Sal al gusto.
Procedimiento de la receta.
- El primer paso, es aplicar las reglas de higiene y lavar bien, cada alimento.
- En un bol, añadir los sazonadores: perejil picado en pequeño, el culantro, la harina de maíz, la cebolla picada en pequeño (esto es opcional), y el aceite de oliva. Y mezclar con jugo de limón, y sazonar con sal al gusto.
- Añadir en ese mismo recipiente, la soya; y trata de mezclar. Mover con una cuchara de palo, y crear una mezcla uniforme.
- Después agregar, las aceitunas y un poco de harina de maíz; y añadir otra pizca de aceite para hacerlo más representativo.
- Servir acompañado de otras comidas, o preparar un jugo de frutas especial.
Nota. Se recomienda que use aceite de oliva, en reemplazo del aceite normal (muchas personas no pueden acceder al aceite de oliva).