Espaguetis al horno con tomate asado y ricotta

Espaguetis al horno con tomate asado y ricotta. Imagen proporcionada por ZENB

Escrito por ZENB

Detalles de la receta

• Sirve A 4 Personas
• Tiempo De Preparación 15 Minutos
• Tiempo De Cocción 50 Minutos
• Tiempo Total 65 Minutos

Todo El Mundo Necesita Una Receta De Espaguetis Al Horno Zenb Que Haga Que Los Dedos De Los Pies Se Enrosquen En Tus Calcetines Calientes Favoritos. Prepara Este Plato Para Un Bocado Abundante Y Bajo Calorías.

Ingredientes

• 1 Caja (8 Onzas) De Pasta Para Espaguetis Zenb Hecha Con Guisantes Amarillos 100%.
• 2 Cucharaditas De Aceite De Oliva
• 1 Berenjena Pequeña, Cortada En Trozos De 1 Pulgada (Aproximadamente 4 Tazas)
• 2 Tazas De Tomates Cherry, Cortados Por La Mitad
• 1 Chalota Pequeña, Cortada En Rodajas Finas
• 1 Cartón (15,5 Onzas) De Salsa Gourmet Para Pasta De Tomate Asado, Ajo Y Albahaca Zenb
• 1/2 Taza De Queso Parmesano Rallado
• 1/3 De Taza De Queso Ricotta Semi Desnatado
• 1/2 Limón, Exprimido
• 1/8 Cucharadita De Sal
• 2 Cucharadas De Albahaca Fresca Picada

Ingrediente del aceite de Oliva

Descripción de la receta

1. Precalentar El Horno A 400°f. Cocinar La Pasta Zenb Como Se Indica En El Paquete. Reserva 1/2 Taza De Agua De Cocción De La Pasta; escúrrela.
2. Calienta El Aceite En Una Sartén Grande A Fuego Medio-Alto. Añade La Berenjena; Cocina 3-4 Minutos, Removiendo Ocasionalmente, hasta que esté bien dorada. Añade Los Tomates Y Las Chalotas; Cocina De 1 A 3 Minutos Hasta Que Los Tomates Revienten. Añade La Salsa Zenb, La Pasta Y El Agua Reservada Para La Pasta. Cocinar de 1 A 3 minutos, o hasta que esté bien caliente. Vierte La Mezcla En Una Fuente De Horno Engrasada De 13x9 Pulgadas. Espolvorear con parmesano.
3. Hornee durante 20-30 minutos o hasta que el queso esté derretido, dorado y burbujeante. Combine El Ricotta, El Jugo De Limón Y La Sal En Un Tazón Mediano. Colocar Cucharadas De La Mezcla De Ricotta Sobre La Pasta Y Espolvorear Con Albahaca.

Consejos Sabrosos

Rocíe Con Aceite De Trufa Antes De Servir Para Obtener Un Plato Ultra-Decadente.

Receta traducida del ingles: Roasted Tomato and Ricotta Spaghetti Bake