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| Espaguetis con salsa de soja |
Escrito por
ZENB
¿Te Apetece Una Comida De Fideos Salada Y Sabrosa? Los Espaguetis Zenb
Pueden Solucionarlo Con Una Salsa De Soja Que Está Llena De Sabor Y Es Una
Buena Fuente De Fibra.
Detalles de la receta
- 4 Personas
- Tiempo De Preparación 10 Minutos
- Tiempo De Cocción 10 Minutos
- Tiempo Total 20 Minutos
Ingredientes
- 1 Caja (8 Onzas) De Pasta De Espaguetis Zenb De Guisantes 100% Amarillos
- 1 Cucharadita De Aceite De Sésamo Tostado
- 1 Taza De Caldo Vegetal Bajo En Sodio
- 1/4 De Taza De Salsa De Soja Baja En Sodio
- 2 Cucharadas De Mirin
- 1 Hoja De Nori, Cortada En Tiras Finas
- 2 Cucharadas De Semillas De Sésamo Blanco Y Negro
- Una Pizca De Jengibre, Pelado Y Picado
- 2 Cebollas Verdes, Cortadas En Rodajas Finas
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| 1 Cucharadita De Aceite De Sésamo |
Procedimiento de la receta
- Cocer la pasta ZENB según las instrucciones del paquete. Enjuagar la pasta bajo el chorro de agua fría hasta que se enfríe; escurrirla bien. Mezclar con aceite de sésamo y repartir en 4 cuencos individuales.
- Mientras tanto, combine el caldo, la salsa de soja y el mirin en una taza medidora de líquidos. Dividir entre 4 cuencos individuales más pequeños para mojar. Servir con semillas de sésamo, nori, jengibre y cebollas verdes.
Consejos sabrosos
Este plato está inspirado en los tradicionales fideos fríos japoneses de
soba. Sustituye el caldo de verduras por dashi en la salsa para darle un
toque de umami.
Enfriar la Pasta ZENB bajo el chorro de agua fría como se indica en
nuestras recetas produce la mejor textura de la pasta en aplicaciones
frías. Esta receta es mejor servirla inmediatamente, en lugar de
prepararla con antelación para refrigerarla durante la noche.
Receta traducida del ingles: Spaghetti with Soy Dipping Sauce