Chilcano sour


Tiempo total: 60 minutos. Cantidad: 4 personas.











El clásico chilcano.





El tiempo de verano ha llegado y consigo ha traído una gran ola de calor. Felizmente contamos con muchos cócteles que nos hacen que nos refresquemos y que disfrutemos de un verano acogedor. No obstante, existe un cóctel que es perfecto para estas temporadas, y que su preparación no ha de pasarse por alto. Y es el Chilcano sour, un cóctel de sabor agradable y refrescante que nos hará único este verano. Su preparación consiste en una pequeña lista de ingredientes y para prepararlo no necesitamos ser un gran profesional. ¡Solo nos queda disfrutar de este verano!
¡Veamos ahora cómo prepararlo!





Preparación del chilcano sour peruano.
Preparación del chilcano sour peruano.




Ingredientes para el Chilcano sour.





  • 2 onzas de Pisco.
  • 1 onza de jugo de limón.
  • Cubitos de hielo.
  • Amargo de angostura.
  • Ginger ale.






Procedimiento de la bebida.





  1. Disponer de un vaso y tenerla a la mano para iniciar con el procedimiento.
  2. Con un instrumento de medida, calcular dos onzas de pisco, y agregar sobre el vaso escogido anteriormente.
  3. Luego de esto, agregamos una onza de jugo de limón y le incorporamos cubitos de hielo. Y dejamos que tome consistencia.
  4. Después le agregamos “Ginger ale”, y lo llenamos hasta su mitad. Y, para terminar, solo agregamos un par de gotas de amargo de angostura y decoramos con rajitas de limón.
  5. Tomar acompañado del ser que más queremos y disfrutar de la vida.




Nota: Decore a su gusto este cóctel y utilice solventes para un mejor consumo.





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