Pollo al horno para navidad

Receta para las fiestas navideñas.


Las fiestas navideñas ya se están iniciando y queda muy poco tiempo para celebrarlo, y aunque para muchas personas este feriado sea diferente, lo agradable es estar con vida, y respirar aún; la cual es la cosa más valiosa que nos puede pasar. Hoy deseamos compartir la receta del Pollo al horno que podemos preparar para este 25 de diciembre o el año nuevo. Si estás buscando recetas deliciosas para estas festividades puedes ver la lista aquí, y mirar todas las recetas que puedes preparar. ¡Veamos cómo preparar esta receta!

[caption id="attachment_2998" align="alignnone" width="1024"] Fotografía del Pollo al Horno proporcionado gracias a El Cocinero Fiel a traves de Flickr.[/caption]

Ingredientes de la receta.

Procedimiento de la receta.

  1. El primer paso, es preparar una maceración sobre un tazón… añadiendo, ajo molido, los ajíes, una pizca de vinagre y sazonadores. Y crear una mezcla uniforme para añadir a la carne del pollo entero.

  2. Preparamos la mezcla y añadimos sal al gusto, y dejamos reposar por varios minutos. Y luego pasamos a hincar la carne de pollo a su alrededor.

  3. De esta forma logramos que, la carne de pollo pueda condimentar y penetrar la maceración que hemos logrado en el procedimiento 1.

  4. Luego, añadimos toda nuestra maceración por todo el contorno de la carne del pollo, y dejamos que toda la maceración penetre en la carne de pollo.

  5. Dejamos orear por varios minutos, y dejamos reposar.

  6. Para la cocción final, meter al pollo entero dentro de un horno de cocina o un horno casero a una temperatura de 250° C, y dejar cocinar.


Observar cuando esté bien cocinado, y servir con chocolate de navidad.



















Herramientas a usar
Horno de cocinar.Manteles para agarrar y limpiar.
1 tazón mediano para preparar la maceración.1 cuchillo.
1 fuente mediana para servir el pollo entero.Guantes para sacar el pollo del horno.

 

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