Ensalada de frijoles y vegetales

Receta preparada a base de legumbres y vegetales.

Hoy les presentamos una receta deliciosa que consta de una preparación exclusiva para preparar alimentos nutritivos; a base de legumbres, y consumir estos alimentos recomendados. La ensalada de frijoles y vegetales es una receta de fácil preparación porque los ingredientes se pueden encontrar fácilmente en nuestro mercado local, y a diferencia de otras recetas, estos alimentos se pueden encontrar en precios accesibles. Por lo tanto, si es la primera vez que vas a preparar esta receta te va a encantar. Veamos cómo prepararlo!

Ensalada de frijoles y vegetales
Ensalada de frijoles y vegetales. Imagen proporcionada por Sabor y Estilo.


Ingredientes de la receta.

  • Un pepinillo fresco y mediano.
  • Una lechuga americana.
  • Un pimiento sano y fresco.
  • 2 tomates medianos.
  • 2 lonjas de tocino.
  • 1 taza y media de frejol canario cocinado.
  • 3 unidades de aceite de oliva.
  • Sal al gusto.
  • Pimienta al gusto.

Procedimiento de la receta.

  1. El primer paso, es lavar los ingredientes y aplicar las reglas de higiene; de esta forma logramos que cualquier alimento no tenga bacterias o un virus.
  2. Desmenuzar con la mano la lechuga previamente lavada, y picar el tomate y los pimientos en cubos (deben de tener un corte de 2 x2), y cortar el pepino en rodajas.
  3. Picar muy finamente el tocino y dorarlo en una sartén para luego añadir a los demás ingredientes cuando esté frío.
  4. Disponer en una fuente los vegetales junto con el tocino y los frejoles, y luego adicionar una vinagreta clásica.
Servir como entrada y con un jugo de frutas. No olvide de reunir en familia.

Definición de términos.

La Palabra tocino se define como PanĂ­culo adiposo, muy desarrollado, de ciertos mamĂ­feros, especialmente del cerdo.

Video de la preparaciĂłn.


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