Ensalada para acompañar en comidas favoritas y sin altas calorías.
Hoy vamos a preparar la ensalada de Papas para acompañar en nuestras comidas favoritas y hacer de nuestras comidas súper delicioso. Esta ensalada es fácil de preparar, y una de las muchas ensaladas que podemos hacer para acompañar. Si eres de las personas que busca nuevas formas de cocinar, puedes mirar el procedimiento de esta receta, y cocinar esta comida. Entre los ingredientes principales de esta ensalada son: papas, cebolla, jugo de limón y pimiento. ¡Veamos cómo prepararlo!
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Ingredientes
de la receta.
- 500 gramos de papas cocidas y cortadas en cuadros pequeños.
- Media taza de cebolla picada finamente, o en corte Juliana.
- Jugo de limón, media taza.
- 3 huevos duros picados.
- 1 pimiento picado.
- Sal al gusto.
- Mayonesa para acompañar.
Procedimiento
de la receta.
- Sobre un tazón para la servir la ensalada, curtir la cebolla con el jugo de limón, mezclar con la papa, el huevo, el pimiento picado y sazonar con sal.
- Añadir la mayonesa mezclando bien todo, y servir sobre hojas de lechuga.
- Puedes preparar un jugo de frutas para variar esta comida. Puedes encontrar la lista de jugos aquí.
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Definición de términos.
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La Palabra Papa proviene del Quechua Papa, Planta herbácea anual, de la familia de las solanáceas, originaria de América y cultivada hoy en casi todo el mundo, con tallos ramosos de 40 a 60 cm de altura, hojas desigual y profundamente partidas, flores blancas o moradas en corimbos terminales, fruto en baya carnosa, amarillenta, con muchas semillas blanquecinas, y raíces fibrosas que en sus extremos llevan gruesos tubérculos redondeados, carnosos, muy feculentos, pardos por fuera, amarillentos o rojizos por dentro y que son uno de los alimentos más útiles para el hombre.