Tiempo Total: 2 horas.
Receta de pollo que puedes preparar para degustar el menú del día y con las personas que más amas.
La receta del Pollo al Kion, es una comida que pertenece al conjunto de recetas que se preparan con carne de pollo, y se diferencia por ser comidas que suelen requerir un tiempo mínimo para su cocción. Los ingredientes que conforman la receta del pollo al kion, se pueden encontrar en un mercado local, y son fáciles de buscar. De hecho, muchos de estos ingredientes son vendidos en muchos supermercados extranjeros, y es fácil de encontrar si vives en otro país. ¡Veamos cómo prepararlo!
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| Pollo al Kion. Imagen proporcionada por bonviveur.es |
Ingredientes del Pollo al Kion.
- 6-8 presas de carne de pollo cortado de tamaño mediano o grandes.
- 3 cucharadas de sillao.
- Un trozo mediano de kion rallado.
- Una pizca de canela china, esto es opcional.
- 2 cucharadas de aceite.
- Sal al gusto.
Procedimiento de la receta del Pollo al Kion.
- Lave muy bien las presas de pollo, y sazonar con sal al gusto, y dejar reposar por 20 minutos con el sillao, kion y la canela. Tenga cuidado con la cantidad de sillao que proporcione ya que puede alterar el sabor; lo recomendable es que pueda añadir un par de pizcas.
- Calentar el aceite en una cacerola y freír las presas a fuego lento por un espacio de 10 minutos. Bajar la temperatura a fuego medio y cocinar por 20 minutos.
- Acompañar esta preparación con arroz, una ensalada de verduras, y un jugo de frutas para crear una mejor presentación.
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| Vista previa del ingrediente del Kion. |
Nota. Es recomendable que siempre se esfuerce por aplicar las reglas de higiene y siempre lave los ingredientes.