Propiedades de la aceituna y su tabla nutricional.
En este artículo, vamos a conocer las propiedades de la aceituna y conoceremos su tabla nutricional. La importancia del consumo de aceitunas en nuestras comidas diarias, es una idea genial porque de esta forma nos esforzamos por consumir alimentos que benefician nuestra salud. En este articulo, conoceremos la bondades de las aceitunas, y su importancia a través de una tabla nutricional por 100 g de consumo. Recuerda que estas propiedades no tienen nada que ver con aquellas aceitunas que viven guardadas dentro de un recipiente, y lleno de sal (más de 5 g al día que es recomendado por la OMS).
 |
| Propiedades de la aceituna. |
Propiedades de la aceituna.
La palabra Aceituna, proviene de Del ár. hisp. azzaytúna, este del ár. clás. zaytūnah, y este del arameo zaytūnā, dim. de zaytā. Y se define como: Fruto del olivo, el cual se puede obtener aceites, y de donde se obtiene el famoso aceite de olivo.
Tabla Nutricional.
| Propiedades | Valores por 100 g de consumo |
| Calorías | 298 kcal. |
| Agua | 57. 5 g |
| Proteínas | 0.8 g |
| Grasa Total | 32.1 g |
| Carbohidratos totales | 7.3 g |
| Carbohidratos disponibles | 7.3 g |
| Fibra cruda | 1.4 g |
| Fibra dietaria | - |
| Cenizas | 2.3 g |
| Calcio CA | 86 mg |
| Fósforo | 55 mg |
| Zinc | - |
| Hierro | 2.40 mg |
| Tiamina | 0.03 mg |
| Riboflavina | 0.22 mg |
| Niacina | 0.80 mg |
| Vitamina C | 0 mg |