Vegetal verde con grandes propiedades nutricionales y delicioso.
En este artículo, usted va a conocer las propiedades del brócoli y sus principales propiedades nutrientes. El Brócoli es un tipo de vegetal que puedes usar para tus ocasiones especiales y diferentes comidas deliciosas. Por ejemplo: puedes preparar una ensalada de brócoli, brócoli frito revuelto con huevo...etc. Veamos ahora las propiedades nutricionales del brócoli.
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| Vista previa de los brocoli. |
Tabla de Nutrientes.
Propiedades Valores por 100 g de consumo
Calorías 40 kcal.
Agua 87,3 g
Proteínas 4,9 g
Grasa Total 0,9 g
Carbohidratos totales 5, 7 g
Carbohidratos disponibles 3,1 g
Fibra cruda 1, 6 g
Fibra dietaria 2, 6 g
Cenizas 1, 2 g
Calcio 93 mg
Fósforo 86 mg
Zinc 0.41 mg
Hierro 1.20 mg
Vitamina A 31, 0 mg
Tiamina 0.11 mg
Riboflavina 0.10 mg
Niacina 0.83 mg
Vitamina C 114 mg.