Propiedades del Brócoli

Vegetal verde con grandes propiedades nutricionales y delicioso.


En este artículo, usted va a conocer las propiedades del brócoli y sus principales propiedades nutrientes. El Brócoli es un tipo de vegetal que puedes usar para tus ocasiones especiales y diferentes comidas deliciosas. Por ejemplo: puedes preparar una ensalada de brócoli, brócoli frito revuelto con huevo...etc. Veamos ahora las propiedades nutricionales del brócoli.

propiedades del brocoli
Vista previa de los brocoli.

Tabla de Nutrientes.


Propiedades Valores por 100 g de consumo
Calorías 40 kcal.
Agua 87,3 g
Proteínas 4,9 g
Grasa Total 0,9 g
Carbohidratos totales 5, 7 g
Carbohidratos disponibles 3,1 g
Fibra cruda 1, 6 g
Fibra dietaria 2, 6 g
Cenizas 1, 2 g
Calcio 93 mg
Fósforo 86 mg
Zinc 0.41 mg
Hierro 1.20 mg
Vitamina A 31, 0 mg
Tiamina 0.11 mg
Riboflavina 0.10 mg
Niacina 0.83 mg
Vitamina C 114 mg.

Ver video de la preparación.

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