Tiempo total: 2 horas. Cantidad: 8 personas. Calorías: 119 kcal.
Sopa de verduras preparada con carne de pollo sin alto contenido de sal y sazonadores para personas con presión alta.
El Caldo de verduras con carne de pollo es una comida típica que puedes preparar para cualquier ocasión, y preparar en tus momentos favoritos. Este delicioso caldo esta dirigida a todas aquellas personas que sufren de presión alta, y que deben de consumir una dieta muy equilibrada. De hecho, todos los ingredientes que vamos a mencionar en esta receta, son avaladas por un doctor en base a una guía que nos han proporcionado.
¡Veamos cómo prepararlo!
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| Caldo de verduras con carne de pollo. |
Ingredientes para el Caldo de verduras con Pollo.
- 1 kg de carne de pollo que se parte pechuga o pecho, y evitar a toda costa las grasas pegadas en la carne. Si quedase algo, exprimir las grasas que estén pegadas a la carne.
- Una bolsa mediana de verduras para caldo, esto lo puede encontrar un mercado local.
- Choclos cortadas en rajas pequeñas.
- 4 papas de color amarillo cortadas en rodajas pequeñas.
- Orégano para condimentar al final.
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| Verduras, ingrediente. |
Procedimiento de la receta.
- Cortar la carne de pollo en presas medianas o pequeñas, y exprimir toda la grasa que pueda
tener. Usted deberá ser muy exigente con esto. - Separar la carne de pollo en un recipiente a parte, y guardar.
- Poner a hervir agua en una olla mediana, y dejar hervir. Añadir 2-4 cucharadas de ajo molido, y
mover con una cuchara de un lado a otro. - Dejamos que el agua hierva a fuego elevado, y cuando esté hirviendo añadir las presas de pollo, y
finalmente la bolsa de verduras que hemos obtenido. - Dejar cocinar, y añadir los demás ingredientes: papa amarilla cortada en mitades, los choclos cortado en rodajas, y mover con una cuchada de un lado a otro.
- Dejar cocinar y a apagar cuando la carne de pollo esté bien cocinada.
- Cuando se apague la cocina, añadir orégano dentro del caldo para dejar un toque de sabor delicioso, y servir.
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| Pollo cortado en partes medianas. |
Nota. En esta receta usted no puede usar fideos.