Panqueques de Espárragos

Tiempo Total: 120 minutos. Cantidad: 6 personas. Calorías: 23 kcal.

Receta de sabor delicioso, y que puedes preparar de manera fácil.

La receta de los Panqueuqes de Espárragos es una comida típica de la cocina vegana, y que puedes preparar de manera fácil, y aquí, encontrarás un procedimiento digno de seguir, y de entender. Si eres de las personas, que buscas algo totalmente diferente, los panqueques de espárragos, es tu buena opción. ¿Deseas algo nutritivo? Intenta preparar esta deliciosa receta, y disfruta en compañía. ¡Veamos ahora cómo hacerlo!

Panqueques de Espárragos
Panqueques de Espárragos. Imagen proporcionada por Andreas Wüthrich.


Ingredientes de la receta.

  • Un vaso grande de agua.
  • 10 espárragos frescos.
  • Una cucharada de té de sal.
  • Una taza de harina de trigo.
  • 2 cucharadas de aceite oliva.
  • 2 huevos.
  • Media taza de germen de trigo.

Procedimiento de la receta.

  1. Aplicar las normas de higiene, y limpiar el espacio donde vamos a cocinar nuestros alimentos.
  2. En una licuadora, licuar todos los ingredientes y batir hasta formar una sola mezcla.
  3. Y en una sartén aparte, añadir de la pasta que hemos batido de la licuadora (aproximadamente obtener 1 cucharón, o lo suficiente para crear un circulo, como la carne que se usa en la hamburguesa), y dorar.
  4. Dejar cocinar, y añadir pedacitos de espárragos para adornar, y hacer más representativo.
  5. Servir, y acompañar; si usted desea, de otras comidas favoritas.
Nota. Ya que hemos licuado o batido todos los ingredientes, ya no es necesario añadir aceite en el procedimiento 3 (pues el aceite también se ha batido).

Audio receta de los Panqueques.


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