Tiempo total: 2 horas. Cantidad: 4 personas.
Salsa para acompañar en las comidas.
La Salsa blanca es una deliciosa crema preparada con harina, queso y leche. Su preparación es totalmente fácil y requiere de un tiempo bastante pequeño para poder prepararlo. Esta crema se puede acompañar en cualquier comida que podemos preparar, y si es la primera vez que va a preparar esta salsa, estamos seguros que le va a encantar.
¡Veamos cómo prepararlo!
Ingredientes para la salsa blanca.
- Una cucharada de mantequilla.
- Una cucharada de harina sin preparar.
- Una taza de leche evaporada.
- Sal al gusto.
- Pimienta al gusto.
Procedimiento de la receta.
- El primer paso, es disolver en una cacerola la mantequilla con la harina sin preparar. Esto se hace sobre una olla, por lo tanto, hágalo con cuidado.
- Retirar del fuego, y agregar poco a poco la leche bien caliente, mezclando con batidor o una cuchara de madera, para que la salsa quede sin grumos. Si gusta, agregue sal y pimienta.
- Hay versiones, donde se incorpora queso rallado para obtener un mejor sabor y poder variar esta comida.
- Sirva acompañado de sus platos favoritos.
Escucha el Audio-receta.
Definición de términos.
¿Qué viene hacer una salsa? Según el Diccionario de la Real Academia, proviene de la palabra latina Salsa, que literalmente significa salada. Y se define como la Composición o mezcla de varias sustancias comestibles desleÃdas, que se hace para aderezar o condimentar la comida.
Si desea obtener otra preparación, puede consultar esta receta en WikiHow en Cómo preparar Salsa Blanca.
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