Receta de pollo para preparar y consumir en el menú del día.
El Fiambre de Pollo con Choclo es una de las comidas que estamos promoviendo en nuestra lista de recetas de pollo, y que puedes preparar sin mucho problema. Es una forma fácil de consumir diferentes platos relacionados cuando tienes como Pollo como tu ingredientes principal. Entre los ingredientes más importantes para la preparación de esta receta son: carne de pollo (pechuga), lomito ahumado, choclo desgranado, pepino y huevos. ¡Veamos el procedimiento de la receta!
Ingredientes
para el fiambre de Pollo con Choclo.
Una taza de pechuga de pollo.
150 gramos de lomito ahumado.
Una lata de choclo desgranado.
Un pepino fresco.
Un ají verde.
Una lechuga.
2 huevos duros.
Una yema cruda.
150 gramos de crema de leche.
½ cucharada de mostaza.
Una cucharadita de sal.
Pimienta al gusto.
Procedimiento
de la receta.
- Colocar en un tazón el choclo desgranado, el lomito picado y el pollo aparte batir la yema hasta espesarla, y agregar la crema de leche, la mostaza, la sal y la pimienta.
- Poner esta preparación sobre la mezcla del choclo, el lomito y el pollo mezclar todo muy bien y colocar en una fuente en forma de pirámide. Cortar por separado el pepino en dados chicos, el ají cortado en “aros”, los huevos y la lechuga separada en hojas.
- Acomodar todo en la misma fuente por grupos, y llevar a la refrigeradora hasta el momento de servir.
- Acompañar de un jugo de frutas, y servir en familia.
Aplique las reglas de higiene de forma correcta y esfuerce por conseguir alimentos que sean frescos y en buen estado.
MCP Recipes.
Definición de términos.
La Palabra Fiambre, proviene De *friambre, der. de frío. Dicho de la carne: Que, después de asada, cocida o curada, se come fría y puede conservarse durante bastante tiempo.