Salsa de sabor delicioso, y fácil preparación.
La Mayonesa de Rocoto es una salsa especial que puedes preparar para acompañar en tus comidas favoritas y preparar algo diferente para tu día. Como se trata de una salsa, los ingredientes son fáciles de encontrar: huevo, rocoto, cebolla, y ajo. Sigue el procedimiento para preparar la mayonesa de rocoto, y acompaña en familia. ¡Veamos cómo prepararlo!
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| Vista previa del rocoto antes de ser usada en la mayonesa de rocoto. |
Ingredientes de la Mayonesa de Rocoto.
- Un huevo sin cocinar.
- Un rocoto crudo y fresco (se recomienda despepitar).
- Una cebolla mediana.
- Un diente de ajo fresco.
- Sal al gusto, o opcional.
- 1 a 2 cucharadas de Aceite vegetal.
Procedimiento de la Mayonesa de Rocoto.
- El primer paso, es lavar todos los ingredientes que se puedan lavar y aplicar las reglas de higiene.
- En una licuadora, añadir el huevo, el rocoto sin pepas, la cebolla, el diente de ajo, y una cucharada de aceite; y licuar.
- Licuar hasta dejar una crema espesa, y añadir la otra cucharada aceite. Dejar bien licuado.
- Acompañar de un jugo de frutas especial, y acompañar en familia.