Tortilla de Atún

 Rinde 6 raciones. Tamaño de la ración: 1 tortita.

En esta ocasión, vamos a preparar la receta de la tortilla de atún.

Ingredientes de la receta.

  • 2 latas (4.5 onzas) de atún bajo en sodio
  • 1 taza de pan molido, dividido en porciones
  • 1 taza de queso tipo cheddar bajo en grasa, rallado
  • 1 huevo, ligeramente batido
  • 1/2 taza de aderezo para ensalada sin grasa tipo ranch
  • 1/4 de taza de cebolla finamente picada
  • Aceite en aerosol antiadherente para cocinar
tortilla de atun receta deliciosa
Preparación de la tortilla de atún. Imagen proporcionada por JuanShot - Rebelde por defecto.

Instrucciones

  1. Escurra el atún y desmenúcelo con un tenedor.
  2. Combine en un tazón mediano el atún, la 1/2 taza de pan molido, el queso, el huevo, el aderezo y la cebolla.
  3. Forme seis tortitas y empanice cada lado con la 1/2 taza restante de pan molido.
  4. Rocíe el sartén con aceite en aerosol antiadherente para cocinar y deje que se caliente a fuego medio.
  5. Cocine las tortitas entre 3 y 5 minutos de cada lado o hasta que se doren.

Información nutricional

Por cada ración

230 calorías, Total de grasa 8g, Grasa saturada 4g, Proteína 17g, Total de carbohidratos 20g, Fibra dietética 3g, Sodio 430mg. Buena fuente de calcio y de hierro.

El análisis de la receta se hizo usando atún ligero en agua, con bajo contenido de sodio.

Video de la preparación.

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