Tiempo total: 40 minutos. Cantidad: 4 personas. CalorĂas: 100 kcal.
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Para el desayuno y almuerzo.
El huevo frito es una comida preparada fácilmente y una de las comidas más rápidas de hacer. Es de fácil preparaciĂłn porque posee un solo insumo y por lo tanto su cocciĂłn resulta inmediato. Actualmente se prepara para el desayuno y sirve como acompañamiento para el llamado “Arroz con huevo frito”. Aunque lo recomendable es prepararlo para el desayuno. Hoy vamos a preparar un huevo frito de tal modo que la podamos servir como acompañamiento en un rico desayuno, además se compartirá el modo más preciso para poder freĂr y las calorĂas que estamos consumiendo. ¡Veamos cĂłmo prepararlo!
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Receta del huevo frito, receta fácil. |
Ingredientes para el desayuno.
- 4 huevos de gallina que sea frescos.
- 4 panes medianos y redondos (francés o italiano).
- 1 cucharada de sal o al gusto.
- 500 ml de aceite vegetal.
Procedimiento de la receta.
- Escoger un sartén y poner a calentar. De este modo permitimos que el sartén suba de temperatura y luego poder añadir aceite vegetal.
- Para comprobar si ya podemos usar el sartĂ©n, solo tenemos que pasar la mano a una altura del sartĂ©n y sentir si hay calor o no. Si sentimos que hay calor, podemos notar que ya estamos listo para comenzar a freĂr.
- Inmediatamente añadir ½ taza de aceite y dejar calentar. Subir la temperatura de nuestra cocina a alto y una vez calentado el aceite añadimos piscas de sal (si nota que se ha desprendido un ruido cuando se agrega sal, es señal que podemos utilizarla para freĂr).
- Ahora con sumo cuidado, rompemos una parte del huevo sobre una superficie dura, y con la ayuda de las manos rompemos el cascarĂłn del huevo y dejamos caer suavemente la parte interna del huevo.
- Dejamos freĂr y le damos vuelta con una espátula de cocina.
- Observar que este bien cocinado y repetir el mismo procedimiento con los demás huevos.
- Una vez frito todos nuestros huevos, lo podemos acompañar en cada pan y consumir con una taza de avena con leche. El huevo frito quedará tal como la foto de esta receta nos da.
Nota: Tenga cuidado al momento de utilizar los utensilios básicos ya que si estos están mojados con agua podrá a hacer que el aceite comience a saltar.
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