Ensalada de Zanahorias

Recetas a base de verduras.

Hoy vamos a preparar una deliciosa receta que usa verduras como base, y es la zanahoria para poder degustar en nuestras comidas. Si es la primera vez que vas a preparar esta ensalada, te va a gustar; y si eres vegetariano esta receta te va a caer bien, ya que es una forma de cocinar nuevas recetas deliciosas. ¡Veamos cómo prepararlo!

[caption id="attachment_2704" align="alignnone" width="1024"]Ensalada de zanahorias preparado gracias a burris a través de Flickr. Ensalada de zanahorias preparado gracias a burris a través de Flickr.[/caption]

Ingredientes.

  • 1 kg de zanahorias frescas y medianas.

  • 1 cucharada de aceite de oliva.

  • ¼ kg de aceitunas o queso.

  • Comino al gusto.


Procedimiento de la receta.

  • Se cocina el 1 kg de zanahorias sobre una olla con agua hasta la mitad. Y luego se observa su cocinado para utilizarlas después.

  • Recuerde usar un tenedor para saber si las zanahorias se encuentran listas y cocinadas.

  • Cortar las zanahorias en rodajas, se añade aceitunas, sal y aceite vegetal para mezclase.

  • Finalmente, servir esta ensalada en cada comida que desea, y degustar en familia.


 Nota. Use ingredientes de calidad y frescos.

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