Hoy vamos a preparar una deliciosa receta que usa verduras como base, y es la zanahoria para poder degustar en nuestras comidas. Si es la primera vez que vas a preparar esta ensalada, te va a gustar; y si eres vegetariano esta receta te va a caer bien, ya que es una forma de cocinar nuevas recetas deliciosas. ¡Veamos cómo prepararlo!
Ensalada de zanahorias y otras verduras.
Ingredientes.
1 kg de zanahorias frescas y medianas.
1 cucharada de aceite de oliva.
¼ kg de aceitunas o queso.
Comino al gusto.
Procedimiento de la receta.
Se cocina el 1 kg de zanahorias sobre una olla con agua hasta la mitad. Y luego se observa su cocinado para utilizarlas después.
Recuerde usar un tenedor para saber si las zanahorias se encuentran listas y cocinadas.
Cortar las zanahorias en rodajas, se añade aceitunas, sal y aceite vegetal para mezclase.
Finalmente, servir esta ensalada en cada comida que desea, y degustar en familia.
