Receta de sabor delicioso y de preparación fácil.
Hoy vamos a preparar la receta de las Albóndigas de Camarón, un plato típico de muchas cocinas del mundo, y que es muy fácil de preparar. Esta comida se puede acompañar para tu ocasión favorita, y es una comida con ingredientes que podemos encontrar en un mercado cercano. Ahora veamos cómo prepararlo.
Ingredientes de la receta.
- 1000 gramos de camarón.
- 3 tomates frescos.
- Un ají verde.
- 2 ajos.
- Media cebolla.
- Pimienta.
- Sal al gusto.
- Un cuarto de taza de arroz.
- Un huevo.
Procedimiento de la receta.
- Se cocina las cabezas de los camarones y en esa agua se hacen las albóndigas. Se licuan los ajos, los tomates, la cebolla u el ají verde en un poco de agua y se cuela.
- Despues, en una cazuela puesta al fuego, se pone un poco de aceite y se le agrega lo licuado.
- Se sazona con pimienta y sal, y se le agrega el caldo de camarón.
- Y cuando ha hervido se le baja la flama un poco.
- El camarón se limpia en crudo, después se licua poco a poco y se le agrega el huevo, pimienta , sal y la taza de arroz a medio cocinado.
- Acompañar de un jugo de frutas especiales. Puede mirar nuestra lista aquí.