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Tiempo Total: 2 horas. Cantidad: 6 personas. Calorías: 156 kcal.
Receta de pescado que puedes preparar para tu ocasión importante, y acompañar en familia.
La receta del Filete de pescado al vapor, es una comida típica, que pertenece a la variedad de pescados y mariscos. Se trata de una receta muy deliciosa, que a su vez, en su lugar de cocción, se cocina al vapor. Si deseas una comida deliciosa como este, sigue el procedimiento de esta receta, y disfruta en familia o amigos.
¡Veamos cómo prepararlo!
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| Filetes de Pescado al Vapor |
Ingredientes de la receta.
- 4 filetes de pescado (puede ser Salmón u otro pescado).
- Una cucharada de pimiento.
- Una cucharada de comino.
- Una cucharada de ajo molido.
- Una cucharada de ají panca molido.
- Una cucharada de ají panca molido.
- Una cucharada de aceite.
- Sal al gusto.
- ½ cucharadita de sazonador.
- Una cucharadita de chuño.
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| Filetes de Pescado, ingredientes. |
Procedimiento de la receta.
- El pescado se conserva en trozos en un recipiente seco. Y sobre un recipiente resistente al vapor, colocar la pimienta, el comino, los ajos, el ají panca, el aceite, la sal, el sazonador y el chuño; mezclar todos estos ingredientes en el recipiente.
- En este recipiente, donde se encuentran todos los ingredientes, se colocan los filetes de pescado; juntándolos con esta mezcla de ingredientes, y esparcir por el recipiente para que se cocinen uniformemente.
- En este recipiente, se pone al vapor y se deja cocinar. Los filetes de pescado, se sirven agregando, el jugo de este mismo preparado.
- Acompañar de arroz blanco, o papas sancochadas.
Nota. Realice un jugo de frutas, para acompañar su comida.