Filetes de Pescado al Vapor

Tiempo Total: 2 horas. Cantidad: 6 personas. Calorías: 156 kcal.
Receta de pescado que puedes preparar para tu ocasión importante y acompañar en familia.

La receta del Filete de pescado al vapor, es una comida típica que pertenece a la variedad de pescados y mariscos. Se trata de una receta muy deliciosa, que a su vez, en su lugar de cocción se cocina al vapor. Si deseas una comida deliciosa como este, sigue el procedimiento de esta receta y sorprende en familia. Veamos ahora la preparación de la ensalada de pescado al vapor.

Receta de filetes de pescado al vapor. Imagen proporcionada por encontreanemo2.

Ingredientes de la receta.

• 4 filetes de pescado (puede ser Salmón u otro pescado).
• Una cucharada de pimiento.
• Una cucharada de comino.
• Una cucharada de ajo molido.
• Una cucharada de ají panca molido.
• Una cucharada de ají panca molido.
• Una cucharada de aceite.
• Sal al gusto.
• 1/2 Cucharadita de sazonador.
• Una cucharadita de chuño.

Procedimiento de la receta.

1. El pescado se conserva en trozos en un recipiente seco. Y sobre un recipiente resistente al vapor colocar la pimienta, el comino, los ajos, el ají panca, el aceite, la sal, el sazonador y el chuño; mezclar todos estos ingredientes en el recipiente.
2. En este recipiente, donde se encuentran  todos los ingredientes se colocan los filetes de pescado; juntandolos con esta mezcla de ingredientes, y esparcir por el recipiente para que se cocinen uniformemente.
3. En este recipiente se pone al vapor y se deja cocinar. Los filetes de pescado se sirven agregando el jugo de este preparado sobre los filetes.
4. Acompañar de arroz blanco o papas sancochadas.
5. Prepare un jugo de frutas especiales para acompañar su comida. 

Video de la preparación.