Filetes de Pescado al Vapor

Tiempo Total: 2 horas. Cantidad: 6 personas. Calorías: 156 kcal.
Receta de pescado que puedes preparar para tu ocasión importante y acompañar en familia.

La receta del Filete de pescado al vapor, es una comida típica que pertenece a la variedad de pescados y mariscos. Se trata de una receta muy deliciosa, que a su vez, en su lugar de cocción se cocina al vapor. Si deseas una comida deliciosa como este, sigue el procedimiento de esta receta y sorprende en familia. Veamos ahora la preparación de la ensalada de pescado al vapor.

filetes de pescado al vapor receta peruana
Receta de filetes de pescado al vapor. Imagen proporcionada por encontreanemo2.

Ingredientes de la receta.

  • 4 filetes de pescado (puede ser Salmón u otro pescado).
  • Una cucharada de pimiento.
  • Una cucharada de comino.
  • Una cucharada de ajo molido.
  • Una cucharada de ají panca molido.
  • Una cucharada de ají panca molido.
  • Una cucharada de aceite.
  • Sal al gusto.
  • 1/2 Cucharadita de sazonador.
  • Una cucharadita de chuño.

Procedimiento de la receta.

  1. El pescado se conserva en trozos en un recipiente seco. Y sobre un recipiente resistente al vapor colocar la pimienta, el comino, los ajos, el ají panca, el aceite, la sal, el sazonador y el chuño; mezclar todos estos ingredientes en el recipiente.
  2. En este recipiente, donde se encuentran  todos los ingredientes se colocan los filetes de pescado; juntandolos con esta mezcla de ingredientes, y esparcir por el recipiente para que se cocinen uniformemente.
  3. En este recipiente se pone al vapor y se deja cocinar. Los filetes de pescado se sirven agregando el jugo de este preparado sobre los filetes.
  4. Acompañar de arroz blanco o papas sancochadas.
  5. Prepare un jugo de frutas especiales para acompañar su comida. 

Video de la preparación.


Publicar un comentario

0 Comentarios