Propiedades del Jengibre (Kion)

Alimento super importante dentro de muchas gastronomías del mundo, y es usada para acompañar en comidas deliciosas.

El Kion es un alimento conocido en diversas gastronomías del mundo, y que es usada para condimentar o acompañar en comidas deliciosas. En la gastronomía peruana, es usada para la elaboración del ceviche, también se usa para utilizarlo dentro del arroz chaufa, y en muchas sopas peruanas. Es un tipo de alimento amargo, y es similar al sabor del ajo.

Vista previa del kion o conocido como Jenigibre.

En este articulo vamos a conocer los valores nutricionales del kion, y vamos a conocer sus principales propiedades. Se recomienda que al momento de su consumo, se pele su cascara e ingiera la parte carnosa del este alimento.

Tabla nutricional del Kion.

Jengibre, raíz cruda.
NUTRIENTES	Valor Nutricional por 100 g de consumo
Calorías	80 kcal.
Agua	78.89 g
Proteína	1.82 g
Grasas Totales FAT	0.75 g
Ceniza	0.77 g
Fibra dietética total	2 g
Azucar	1.7 g
Calcio	16 mg
Fósforo	34 mg
Sodio	13 mg
Zinc (ZN)	0.34 mg
Cobre (Cu)	0.226 mg
Vitamina C	5 mg
Vitamina B-6	0.16 mg
Tabla de los Valores nutricionales del Jengibre (Kion).

Video del Kion.

Imagenes del kion.

Vista previa del kión.