Alimento super importante dentro de muchas gastronomías del mundo, y es usada para acompañar en comidas deliciosas.
El Kion es un alimento conocido en diversas gastronomías del mundo, y que es usada para condimentar o acompañar en comidas deliciosas. En la gastronomía peruana, es usada para la elaboración del ceviche, también se usa para utilizarlo dentro del arroz chaufa, y en muchas sopas peruanas. Es un tipo de alimento amargo, y es similar al sabor del ajo.
Vista previa del kion o conocido como Jenigibre.
En este articulo vamos a conocer los valores nutricionales del kion, y vamos a conocer sus principales propiedades. Se recomienda que al momento de su consumo, se pele su cascara e ingiera la parte carnosa del este alimento.
Tabla nutricional del Kion.
Jengibre, raíz cruda.
NUTRIENTES
Valor Nutricional por 100 g de consumo
Calorías
80 kcal.
Agua
78.89 g
Proteína
1.82 g
Grasas Totales FAT
0.75 g
Ceniza
0.77 g
Fibra dietética total
2 g
Azucar
1.7 g
Calcio
16 mg
Fósforo
34 mg
Sodio
13 mg
Zinc (ZN)
0.34 mg
Cobre (Cu)
0.226 mg
Vitamina C
5 mg
Vitamina B-6
0.16 mg
Tabla de los Valores nutricionales del Jengibre (Kion).
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