Propiedades del Jengibre (Kion)

Alimento super importante dentro de muchas gastronomías del mundo, y es usada para acompañar en comidas deliciosas.

El Kion es un alimento conocido en diversas gastronomías del mundo, y que es usada para condimentar o acompañar en comidas deliciosas. En la gastronomía peruana, es usada para la elaboración del ceviche, también se usa para utilizarlo dentro del arroz chaufa, y en muchas sopas peruanas. Es un tipo de alimento amargo, y es similar al sabor del ajo.

Propiedades del Jengibre (Kion)
Vista previa del kion o conocido como Jenigibre.


En este articulo vamos a conocer los valores nutricionales del kion, y vamos a conocer sus principales propiedades. Se recomienda que al momento de su consumo, se pele su cascara e ingiera la parte carnosa del este alimento.

Tabla nutricional del Kion.

Jengibre, raíz cruda.
NUTRIENTESValor Nutricional por 100 g de consumo
Calorías80 kcal.
Agua78.89 g
Proteína1.82 g
Grasas Totales FAT0.75 g
Ceniza0.77 g
Fibra dietética total2 g
Azucar1.7 g
Calcio16 mg
Fósforo34 mg
Sodio13 mg
Zinc (ZN)0.34 mg
Cobre (Cu)0.226 mg
Vitamina C5 mg
Vitamina B-60.16 mg
Tabla de los Valores nutricionales del Jengibre (Kion).

Video del Kion.



Imagenes del kion.

VISTA PREVIA DEL KION PERUANO
Vista previa del kión.

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