Tiempo Total: 2 horas. Cantidad: 8 personas.Calorías 208 kcal.
Receta salmón al horno.
La receta del salmón al horno, es una comida que puedes preparar fácilmente, y los ingredientes son fáciles de encontrar en un mercado Local. Esta preparación es similar a los procedimientos de cualquier comida que se requiera cocinar al horno. Entre los ingredientes principales son: salmón fresco y exprimidos sus vísperas, ensalada de cebolla para acompañar, sazonadores, y aceite de oliva al gusto. Sigue el procedimiento de la receta del salmón al horno.
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Vista previa del salmón al horno. Imagen proporcionada por Miri. |
Ingredientes del Salmón al horno.
- 1 kg de salmón fresco y cortado en frito.
- 2-4 cebollas medianas y bien redondas para cortar como ensalada.
- Sazonador umami (servirá para resaltar sabor).
- Comino al gusto.
- Ajo molido fresco.
- Ají amarillo fresco peruano (opcional).
- Ají rojo fresco peruano (opcional).
- Pimienta al gusto.
Procedimiento del salmón al horno.
- El primer paso, es lavar el salmón de acuerdo a su tamaño, y exprimir su vísperas y dejarlas bien limpias.
- Sobre un bolw, añadir el pescado y dejar macerar. Añadir los sazonadores como la sal, el ajo molido, los ajíes, la pimienta y el comino al gusto.
- Dejar bien macerado y bien sazonado de acuerdo al gusto y necesidades del entorno.
- Meter dentro de un horno a una temperatura normal, y dejar cocinar. Sacar el salmón cuando obtenga un color dorado, o tenga una textura bien cocinada.
- Servir esta comida con arroz blanco, cebolla picada y un jugo de frutas.
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