Salmón al horno

Tiempo Total: 2 horas. Cantidad: 8 personas.Calorías 208 kcal.

Receta salmón al horno.

La receta del salmón al horno, es una comida que puedes preparar fácilmente, y los ingredientes son fáciles de encontrar en un mercado Local. Esta preparación es similar a los procedimientos de cualquier comida que se requiera cocinar al horno. Entre los ingredientes principales son: salmón fresco y exprimidos sus vísperas, ensalada de cebolla para acompañar, sazonadores, y aceite de oliva al gusto. Sigue el procedimiento de la receta del salmón al horno.

Vista previa del salmón al horno. Imagen proporcionada por Miri.

Ingredientes del Salmón al horno.

• 1 kg de salmón fresco y cortado en frito.
• 2-4 cebollas medianas y bien redondas para cortar como ensalada.
• Sazonador umami (servirá para resaltar sabor).
• Comino al gusto.
• Ajo molido fresco.
• Ají amarillo fresco peruano (opcional).
• Ají rojo fresco peruano (opcional).
• Pimienta al gusto.

Procedimiento del salmón al horno.

1. El primer paso, es lavar el salmón de acuerdo a su tamaño, y exprimir su vísperas y dejarlas bien limpias.
2. Sobre un bolw, añadir el pescado y dejar macerar. Añadir los sazonadores como la sal, el ajo molido, los ajíes, la pimienta y el comino al gusto.
3. Dejar bien macerado y bien sazonado de acuerdo al gusto y necesidades del entorno.
4. Meter dentro de un horno a una temperatura normal, y dejar cocinar. Sacar el salmón cuando obtenga un color dorado, o tenga una textura bien cocinada.
5. Servir esta comida con arroz blanco, cebolla picada y un jugo de frutas.

Puede acompañar esta deliciosa receta de un jugo de frutas, y prepara una ensalada de cebolla.

Video de la preparación.