En este artículo, vamos a conocer las propiedades de la Palta. Un alimento muy usado dentro de la cocina peruana y que se puede usar para
diferentes consumos: en el desayuno, en el almuerzo (como ensalada), y como
batido de palta. Te invito a conocer las principales propiedades de la palta y
sus principales nutrientes.
Propiedades de la palta
Según el
diccionario de la real academia,
la palta o aguacate se define de esta forma: Árbol de América, de la familia
de las lauráceas, de ocho a diez metros de altura, con hojas alternas,
coriáceas, siempre verdes, flores dioicas y fruto comestible. Proviene del
término, náhuatl ahuacatl 'fruto del aguacate', 'testículo'.
