En este artículo, vamos a conocer las
propiedades del brócoli y sus principales nutrientes. El
Brócoli, es usado para cocinar diversos platos, y ensaladas, y es uno de los
vegetales más importante dentro de la cocina peruana, y muchas cocinas
vegetarianas. Con este vegetal, usted puede preparar una gran cantidad de
comidas, hasta deliciosas ensaladas. ¡Comer vegetales es muy importante!
Propiedades del Brocoli o col.
La palabra Brócoli se define de esta forma: Variedad de la col común, cuyas
hojas, de color verde oscuro, son más recortadas que las de esta y no se
apiñan.
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