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| Espaguetis borrachos |
- Cantidad: 4 personas
- Tiempo de preparación: 10 minutos
- Tiempo de cocción: 10 minutos
- Tiempo total: 20 minutos
Los Espaguetis ZENB se emborrachan con la Salsa de Pasta Gourmet ZENB de Zanahoria Dulce para conseguir un plato apetecible listo en 20 minutos. Además es una buena fuente de fibra.
Ingredientes
- 1 caja (8 onzas) de pasta para espaguetis ZENB hecha con guisantes amarillos 100%.
- 1 cucharadita de aceite de oliva
- 2 dientes de ajo picados
- 1 caja (15.5 onzas) de Salsa Gourmet para Pasta ZENB de Zanahoria Dulce y Tomate Marinara
- 1/2 taza de vino tinto
- 2 cucharadas de albahaca fresca picada, dividida
- 1 cucharada de queso parmesano rallado
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| Espaguetis borrachos |
Procedimiento
- Cocer la pasta ZENB como se indica en el paquete. Reservar 1/4 de taza de agua de cocción de la pasta; escurrir.
- Calienta el aceite en una sartén grande a fuego medio-alto. Añadir el ajo; cocinar 1 minuto, hasta que esté fragante. Incorporar la Salsa ZENB para Pasta, el vino y el agua reservada para la pasta.
- Cocinar de 4 a 6 minutos, removiendo de vez en cuando, hasta que se reduzca a la mitad. Añadir la pasta cocida y 1 cucharada de albahaca. Cocinar 2-3 minutos, removiendo suavemente, hasta que la pasta esté uniformemente cubierta.
- Espolvorear con el resto de la albahaca y el parmesano antes de servir.
Consejos sabrosos
Utilice un vino tinto seco como cabernet sauvignon o merlot.
Receta traducida del ingles: Drunken Spaghetti
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