Receta deliciosa y de fácil preparación.
El salpicón de fideos, es un plato frío super delicioso, ya que los ingredientes que lo acompañan le ayudan a tener un color hermoso y de rico sabor. Si estas buscando una receta fácil y deliciosa, para compartir en familia, o amigos este es el plato indicado.
¡Veamos como prepararlo!
 |
| Salpicón de fideos. |
Ingredientes:
- Un cuarto de fideos sancochados.
- 4 Huevos cocinados.
- Sal y pimienta al gusto.
- lechuga.
- 2 Choclo.
- Arveja verde.
- 2zahoria sancochada.
- 4 papas sancochadas.
- Mayonesa
Procedimiento de la receta:
- Poner a hervir agua, junto con los fideos y en otra olla, ponemos a sancochar, la zanahoria, el choclo, y las arvejas.
- En otra olla sancochamos la papa, y los huevos.
- Una vez tengamos todo listo y frio, cortamos las papas y la zanahoria en cuadrados.
- En una fuente agregamos los fideos, y desgranamos el choclo.
- Luego agregamos las papas, los huevos y la arveja. Sazonamos con sal y pimienta al gusto.
- Para finalizar, agregamos mayonesa, y mezclamos.
- Una vez tengamos todo listo, pasamos a servir en platos pequeños y como base le ponemos lechuga, y agregamos el salpicón.
 |
| Fideo, ingrediente. |
Nota: Si quieres puedes licuar una crema de rocoto o ají para acompañar. Si gusta agregamos carne de pollo, o hot - dog para darle mas sabor.