Una Receta dulce de mamá.
Nuestro cuerpo necesita cantidades de vitaminas, y el camote es una de nuestras mejores opciones, ya que este nos brinda grandes aportes nutricionales. Es normal, que a muchos de nosotros, no nos agrade como verdura, así que hoy les tenemos la receta de El postre de camote, es un dulce con exquisito sabor, y de muy fácil preparación. Con esta receta no tendrás excusas para consumir el camote.
¡Veamos como prepararlo!
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| Postre de camote con leche. |
Ingredientes:
- 1 litro de leche entera.
- 500 gramos de camote.
- Canela.
- Clavo.
- 100 gramos de azúcar rubia.
Procedimiento de la receta:
- En una Olla, con media taza de agua, agregar los camotes, y dejar que estos cocinen.
- Una vez estén sancochados, los dejamos enfriar, para luego quitar su cascara y triturarlos.
- Luego en una olla, poner a cocinar a fuego lento, el camote triturado, junto con la canela, el clavo de olor, el azúcar y media taza de agua.
- Cuando comience a hervir, agregar la leche y no dejar de mover con una cuchara, hasta lograr una crema.
- Servir en vasos o piris, y decorar a su estilo y creatividad.
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| Camote triturado, Procedimiento. |
Nota: Si usted quiere que tenga un mejor sabor, agregar en vez de azúcar, leche condensada. Recuerde que si no tiene leche entera, puede cambiar por evaporada, pero añadir mas agua y menos azúcar.