Receta preparada a base de legumbres y menestras.
Hoy les presentamos la receta de los Frijoles a lo pobre, una comida que requiere de un mínimo de tiempo para hacerlo, y que sus ingredientes son fáciles de encontrar. Si es la primera vez, que usted va a preparar esta comida, te aseguramos que le va a encantar; además, puede mirar la lista de todas las recetas nutritivas desde aquí. ¡Veamos cómo prepararlos!
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| Vista previa del Frijol Chiclayo. |
Ingredientes de la receta.
- 1 ½ taza de arroz cocinado.
- ½ kg de frijol Chiclayo.
- ¼ kg de carne.
- Una cebolla.
- 3 dientes de ajo.
- 4 huevos para poder freírlos.
- 2 plátanos para freír.
- ½ kg de taza de aceite vegetal.
- Sal al gusto.
- Pimienta al gusto.
Procedimiento de la receta.
- Remojar los frijoles la noche anterior a la preparación.
- Dorar en aceite vegetal los ajos y la cebolla picada, la carne en cuadritos y condimentar con sal y pimienta al gusto.
- Añadir a esta preparación los frijoles y cocinar.
- Freír en aceite vegetal los huevos y los plátanos.
- Servir los frijoles acompañado de arroz graneado, huevo, y plátano frito.
Se recomienda preparar un jugos de frutas para acompañar en esta comida. No olvide de aplicar las reglas de higiene para evitar posibles problemas en la salud.