Frijoles a lo Pobre

Receta preparada a base de legumbres y menestras.

Hoy les presentamos la receta de los Frijoles a lo pobre, una comida que requiere de un mínimo de tiempo para hacerlo, y que sus ingredientes son fáciles de encontrar. Si es la primera vez, que usted va a preparar esta comida, te aseguramos que le va a encantar; además, puede mirar la lista de todas las recetas nutritivas desde aquí. ¡Veamos cómo prepararlos!

frijol chiclayo tambien llamado frijol castilla
Vista previa del Frijol Chiclayo.


Ingredientes de la receta.

  • 1 ½ taza de arroz cocinado.
  • ½ kg de frijol Chiclayo.
  • ¼ kg de carne.
  • Una cebolla.
  • 3 dientes de ajo.
  • 4 huevos para poder freírlos.
  • 2 plátanos para freír.
  • ½ kg de taza de aceite vegetal.
  • Sal al gusto.
  • Pimienta al gusto.

Procedimiento de la receta.

  1. Remojar los frijoles la noche anterior a la preparación.
  2. Dorar en aceite vegetal los ajos y la cebolla picada, la carne en cuadritos y condimentar con sal y pimienta al gusto.
  3. Añadir a esta preparación los frijoles y cocinar.
  4. Freír en aceite vegetal los huevos y los plátanos.
  5. Servir los frijoles acompañado de arroz graneado, huevo, y plátano frito.
Se recomienda preparar un jugos de frutas para acompañar en esta comida. No olvide de aplicar las reglas de higiene para evitar posibles problemas en la salud.

Video de la preparación.



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