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| Conoce las top 10 recetas peruanas que debes de consumir. Fotografía del Tamal |
Recetas peruanas top lista.
En este artículo vamos a listar las 10 mejores recetas peruanas para este año
2022. Recuerden que la gastronomía peruana es una de las mejores del mundo, y
por octavo año consecutivo, ha sido premiado como el mejor destino culinario.
¿A qué se debe todo esto? Se debe a la enorme variedad de insumos, ajíes y
procedimiento que los peruanos han logrado para preparar sus comidas. En esta
lista vamos a conocer las top 10 mejores recetas peruanas.
Papa a la Huancaína
La Papa a la huancaína es una comida típica del Perú preparada con escabeches
y papas sancochadas. Su preparación consiste en un procedimiento básico y
emplea ingredientes que están a nuestro alcance.
Lomo saltado
Todos conocemos cómo se prepara el Lomo saltado o hemos escuchado de esta
comida. Hoy deseamos presentarles una receta casera, donde vamos a preparar
esta comida de forma rápida y que tenga pasos fáciles para hacerlo.
Pisco Sour
El Pisco sour es una bebida emblemática muy conocida en Perú y muchas partes
del mundo, su sabor, su modo de presentar y el uso de ingredientes hace que
este cóctel sea tan singular como nuestra cultura.
Cancha serrana
La cancha serrana o también llamado “maíz de cancha”, es un bocadillo
preparado con maíz tostado (el maíz se fríe), y que sirve para acompañar en
diversas comidas y son la atención preferida de los comensales.
Pan con chicharrón
El Chicharrón con pan es una comida preparada para el desayuno y una gran
alternativa para hacerlo. Su rico sabor lo hace un desayuno muy especial y
actualmente es considerado uno de los mejores desayunos de todo el mundo, y es
que el chicharrón con pan es una comida muy especial por muchas personas ya
que posee un rico sabor y su presentación lo hace muy singular.
Mayonesa Blanca
La Mayonesa Blanca es un tipo de mayonesa que hemos publicado en
ACL Recetas,
y que tiene una especial preparación. Se trata de una mayonesa que incorpora
estos ingredientes: aceite, leche y limón. Son 3 ingredientes que necesitas
para obtener una deliciosa mayonesa blanca.
Mayonesa Blanca
Mayonesa especial que puedes preparar para tus ensaladas y de sabor delicioso.
Ver recetaEstofado de Pollo
El estofado de pollo es una comida típica del Perú, preparado con presas de
pollo y guiso. Usualmente se le acompaña de una variedad de verduras donde se
le agrega zanahoria, arveja, y tomate.
Pollo al horno para navidad
Las fiestas navideñas ya se están iniciando y queda muy poco tiempo para
celebrarlo, y aunque para muchas personas este feriado sea diferente, lo
agradable es estar con vida, y respirar aún; la cual es la cosa más valiosa
que nos puede pasar.
Crema de Huacatay
La Crema de Huacatay o llamado muchas veces “Chilche”, “Ají huacatay o salsa”,
es una crema preparada con amor y buen sabor. La forma de prepararlo parte del
molido de hojas de huacatay, y es acompañado de otros ingredientes tales como:
rocoto, galleta y culantro cuyo molido nos da una crema de color verde y sirve
para acompañar en cualquier plato de comida que ansiemos.
Papa Rellena
La Papa rellena es una comida preparada a base de papa (a la papa se le hace
un puré y se rellena con carne) y es servida principalmente en las tardes. Su
preparación consiste en realizar un puré de las papas que hemos conseguido ─se
escoge la papa conocido por Yungay ─ y luego se hace un puré de modo que
podamos hacer un molde con estos; y al igual que los tamales se lo rellena con
un aderezo por dentro y se pasa a freír.
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